Wir bringen Menschen zusammen – das ist unsere Mission. Tag für Tag bieten wir vielversprechende Jobs in Produktion und Handwerk an. Heute möchten wir Sie als Sous Chef bzw. Küchenfachkraft mit einem unserer Geschäftspartner aus dem öffentlichen Sektor in Schönewalde zusammenbringen. Bewerben Sie sich am besten direkt online Bewerbungen von Menschen mit Handicap sind uns selbstverständlich willkommen. Das dürfen Sie erwarten Leistungsgerechte Bezahlung (16,00 - 18,00 Euro brutto Stundenlohn) Umfangreiche Sozialleistungen, inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr Vertretung durch einen bundesweiten Gesamtbetriebsrat Ein großes Angebot an Mitarbeitervergünstigungen Urlaubsanträge, Entgeltnachweise und Informationen des Betriebsrates per App Mehr Wellness: Rabatt für Fitness-Studios und ein vielseitiges Online-Angebot (Personal Training, Meditationen, Ernährungspläne) Ihre Aufgaben Teilnahme an täglichen Kochbesprechungen mit dem Küchenmeister und dem Küchenhilfspersonal Zubereitung von Speisen und Getränken Vergabe von Arbeitsaufträgen an das Küchenhilfspersonal unter Berücksichtigung der Anweisungen des Küchenmeisters Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung sowie der Außer-Haus-Verpflegung Kontrolle der durchzuführenden Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten sowie der Temperaturen in den Speisenausgaben und Lagereinrichtungen Sicherstellung der Rückstellproben, inkl. Überwachung der erforderlichen Dokumentation auf Weisung des Küchenmeisters Feststellung von jeglichen Mängeln im Küchenbereich Überprüfung der Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte Unterstützung bei der Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung, inkl. deren Verwaltung Unsere Anforderungen Abgeschlossene Ausbildung als Koch Gültiges Gesundheitszeugnis und Masernschutz Qualitätsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln Eine gewissenhafte und eigenständige Arbeitsweise Kommunikationsstärke und Belastbarkeit