Der Prater Garten im Herzen des Prenzlauer Bergs ist seit 1837 Gastronomiestandort. Seit 1996 betreiben wir dort die Gaststätte mit etwa 150 Innen- und 150 Terrassenplätzen sowie den ältesten Biergarten Berlins.
Anstellungsart: Vollzeit
* Geeignete fachliche Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie sowie mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
* Konzeptionelles Denken gepaart mit Durchsetzungsvermögen und Gestaltungskraft
* Neugierde und ständige Lernbereitschaft
* Körperliche und seelische Stabilität
* Fingerspitzengefühl im Umgang mit Kollegen und Gästen
* Betriebswirtschaftliches Verständnis
* Sicherer Umgang mit gastronomiespezifischen IT-Lösungen; unter anderem verwenden wir Hypersoft, Gastromatic und TheFork
* Gutes mündliches und schriftliches Ausdrucksvermögen auf Deutsch und Englisch
* Verantwortung für alle Serviceabläufe in der Prater Gaststätte
* Fachliche und disziplinarische Führung aller Servicemitarbeiter, Dienst- und Urlaubsplanung, Aus- und Weiterbildung, Mitarbeiterauswahl, Überwachung von Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften
* Praktische Umsetzung von Abläufen und Standards
* Und natürlich: Gastgeber sein
* Unbefristete Anstellung in einem wirtschaftlich erfolgreichen Unternehmen
* Traditionsbetrieb mit flachen Hierarchien
* Leistungsgerechte Bezahlung
JBRP1_DE