Das erwartet Sie:
* Durchführung von Diätberatungen im Bereich der Patientenverpflegung, Erstellung von Nährwertberechnungen einzelner Speisen
* Übernahme der Verantwortung für die Verpflegung von Frühgeborenen, Säuglingen und Kleinkindern nach ärztlicher Verordnung und in Abstimmung mit dem zuständigen Pflegepersonal; Tätigkeiten in der Milchküche
* Durchführung von diätischen Schulungen der Verpflegungsmitarbeitenden
* Die Pflege, Bearbeitung und Auswertung des Menüerfassungssystems sowie die Kontrolle der Speisenerfassung
Das zeichnet Sie aus:
* Eine abgeschlossene Berufsausbildung zur staatlich geprüften Diätassistenz oder ein abgeschlossenes Studium Bachelor of Science Diätetik
* Alternativ abgeschlossenes Studium Ökotrophologie mit entsprechender Qualifizierung in der Ernährungsberatung
* Gute Kenntnisse in den einschlägigen Hygienevorschriften/HACCP-Richtlinien
* Hohe fachliche und soziale Kompetenz sowie Engagement und Eigeninitiative
* Bereitschaft zur Arbeit in wechselnden Schichten (2-Schicht-Betrieb)
Wir freuen uns auch über Berufsanfänger!
Service Stern Nord GmbH - Partner der Medizin
Mit rund 2.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist die Service Stern Nord GmbH das größte Tochterunternehmen des UKSH. An den beiden Standorten Kiel und Lübeck bietet die Service Stern Nord ein breit gefächertes Spektrum von Dienstleistungen zur passgenauen Unterstützung der medizinischen Versorgung von Patientinnen und Patienten. Dazu gehören etwa die Patientenverpflegung und die Hauswirtschaft, aber auch Serviceleistungen wie die sterile Aufbereitung von Medizinprodukten, der Sicherheitsdienst und der Patiententransport.
*Das UKSH und seine Töchter folgen den Grundsätzen der Chancengleichheit, wir schätzen Vielfalt. Darum begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von allen Mitgliedern der Gesellschaft. Kontinuierlich arbeiten wir an der Gleichstellung von Frauen und Männern.
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