WER SIND WIR: Wir sind mit über 5.000 Mitarbeitern, zehn Produktionsstätten und über 35 Vertriebs- und Logistikzentren Deutschlands führende Großbäckerei. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden WIR mit Vertrauen erfolgreich Generationen und begeistern mit täglichem frischem Harry-Genuss. Für unseren Standort Soltau suchen wir eine/n Produktionsleiter Bäckerei (m/w/d) DAS ERWARTET SIE: Führung, Unterweisung und Einsatz von ca. 70 Mitarbeitern, unter Berücksichtigung unserer Grundsätze, mit dem Ziel, die Qualität zu sichern Durchführung der Personalplanung, übergreifende Koordination der Schichtplanung und Urlaubsplanung Erstellung des kurz-, mittel- und langfristigen Produktionsplanes in Abstimmung zwischen den Bereichen Bäckerei oder Verpackung oder angrenzender Produktgruppen Festlegung der Arbeitsabläufe im zugehörigen Bereich und innerhalb der Richtlinien Durchführung und Auswertung von Probeläufen und Versuchsreihen Organisation und Kontrolle der Qualitätssicherungsmaßnahmen entsprechend des QMS; Aufrechterhaltung und Optimierung des QMS IHR PROFIL Abschluss im Bäckerhandwerk, mindestens die Meisterausbildung, mit der Fortbildung in der Lebensmitteltechnologie oder artverwandtes Studium Umfangreiches Verständnis und Kenntnisse innerhalb der gesamten Produktion für alle Abläufe und damit einhergehenden Aufgaben Erfahrung in der Mitarbeiterführung SAP-Kenntnisse und ein sicherer Umgang mit allen EDV-Anwendungen Sie sind ein begeisterter Teamplayer und bewahren auch in hektischen Zeiten stets den Überblick DAS BIETEN WIR IHNEN: Hohe Eigenverantwortung mit viel Freiraum für eigene Ideen Einen sicheren Arbeitsplatz mit attraktiver Bezahlung Weitere diverse Sozialleistungen: Urlaubs- und Weihnachtsgeld Vermögenswirksame Leistungen Betriebliche Altersvorsorge Urlaub 30 Tage bei Vollzeit Sport- und Fitnessangebote Jobticket Aus- und Weiterbildung Parkplatz Firmenhandy HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT? Dann bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil des Harry-Teams HARRY-BROT GmbH • Herr Holger Sanmann • Gottlieb-Daimler-Str. 8 • 29614 Soltau Bitte beachten Sie, dass schriftlich eingereichte Unterlagen nicht zurück gesendet und unter Berücksichtigung des Datenschutzes vernichtet werden.