Wer wir sind
Wir sind ein wachsendes Wiesbadener Gastronomieunternehmen mit Schwerpunkt auf der Tagesgastronomie und Mittagsverpflegung. Das Delikt, die neue Gastronomie im Alten Gericht, wird, ebenso wie die kantiin und das aho Café in der Karlstraße, von der nju kantiin GmbH betrieben. Inzwischen beliefern wir mittags verschiedene Unternehmen und Privathaushalte über unsere Webshops unter www.kantiinbringts.de, versorgen Student:innen in der Mensa, beglücken Feiernde mit unserem Fingerfood, veranstalten rauschende Feste in unseren Locations und schenken Kaffee aus an Jedermann und Jederfrau.
Warum nju kantiin?
nju kantiin haben wir abgeleitet von nouvelle cuisine, weil wir neue Wege in der Gastronomie und besonders in der täglichen Verpflegung unserer Mitmenschen gehen wollen. Es ist unser Ziel, die Qualität auf den Tellern zu steigern, die Stärke der Zusammenarbeit regionaler Unternehmen auszuspielen, den Nachwuchs in der Branche zu fördern und bei all dem die Ressourcen der Welt im Sinne der Nachhaltigkeit zu schonen.
Wir möchten uns nicht mit dem Mittelmaß einer Lebensmittelindustrie zufriedengeben, die folgerichtig auch nur eine mittelmäßige Kulinarik und Esskultur mit sich bringt. Wir schätzen den Austausch und eine achtsame Zusammenarbeit mit Menschen, Händlern und Produzenten. Unser Wunsch ist, die verlorengegangene Nähe zwischen Land, Lebensmittel, Erzeuger und Gastronomie wiederherzustellen.
Denn was wir essen, hat direkten Einfluss darauf, wie unsere Welt genutzt wird. Dieser Verantwortung stellen wir uns.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
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