Maitre / Restaurantleiter / Restaurant Manager bei Lido Gastronomie GmbH & Co. KG
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Restaurantleiter (m/w/d)
1. Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes des Restaurants sowie unserer Bankettveranstaltungen
2. Betreuung der Gäste und Gewährleistung der Gästezufriedenheit
3. Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in allen Servicebereichen
4. Aktive Mitarbeit bei allen anfallenden Arbeitsaufgaben (Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen)
5. Professionelle Führung und Einteilung des Serviceteams
6. Steuerung der Personaleinsatzplanung inklusive Dienst- und Urlaubsplanung
7. Anleitung und Einweisung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
8. Verantwortung der optimalen Warenbeschaffung und Warenkontrolle
9. Umsatzkontrollen und Abrechnung der Tagesumsätze
Ihr Profil
1. Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und operative sowie organisatorische Erfahrung in einer vergleichbaren Position
2. Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
3. Hervorragende Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
4. Konsequente Service- und Kundenorientierung
5. Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
6. Professionelles und sicheres Auftreten sowie natürliche Freundlichkeit
7. Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
8. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten
1. Überdurchschnittliche Vergütung und Umsatzbeteiligung
2. Ein motiviertes und herzliches Team
3. Attraktive Arbeitszeiten mit geregelten Schichten
4. Verantwortungsvolle Aufgaben und Raum für eigene Ideen
5. Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Unternehmen
6. Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen
Wenn Sie Leidenschaft für die Gastronomie haben und sich mit unserem hohen Qualitätsanspruch identifizieren, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre eindrucksvollen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins über unser Karriereportal oder per Email an: career@lido1960.de
Personalabteilung, Speditionstraße 23, 40221 Düsseldorf, Germany
Über Lido Gastronomie GmbH & Co. KG
Die Unternehmensgruppe Lido 1960 ist ein Verbund aus vier gastronomischen Objekten: Im Lido Hafen Restaurant bieten wir Contemporary Casual Dining zwischen Licht und Wasser – eine zeitgemäße und moderne Interpretation der gehobenen Küche, ohne abgehoben zu sein.
Bezahlung: Bis zu EUR 7.000,00 brutto pro Monat - inkl. (aliquoter) Sonderzahlungen, Bonifikationen...
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