Tief im Herzen des Sauerlandes liegt das familiengeführte 5-Sterne Hotel in traumhafter Lage. In den drei hauseigenen Restaurants - darunter das mit dem einzigen Stern im Sauerland ausgezeichnete Restaurant „Hofstube Deimann“ - werden kulinarische Genüsse mit frischen Produkten aus der Region angeboten.
Der 4.700 m² große Bade- und Wellnessbereich umfasst insgesamt drei Außen- und Innenpools, sechs Saunen, einen Hamam und ein Rasulbad und die „Seeterrassen“, einen neu geschaffenen Ruhebereich mit Panoramasaunen. Neben klassischen Behandlungen zählen modernste Technik und hochwertige Produkte zum Portfolio des SPA's im Gutshof.
Das Hotel ist in allen Bereichen digital und fortschrittlich ausgestattet - von der digitalen Zeiterfassung bis zum In Room Guesttablet.
"Von der Pieke auf lernen" bedeutet im Hotel Deimann, dass Sie alle offensiven Abteilungen kennenlernen und effektiv mitarbeiten können. Ebenso werden Sie in Verwaltungsabteilungen eingesetzt und lernen, welche Schnittstellen es für das große Gesamte gibt.
Das Studium
Innerhalb der Studiendauer von 7 Semestern wird Ihnen durch das methodische Wechselspiel zwischen theoretischen Einheiten und praxisorientierten Seminaren ein umfangreiches Fachwissen vermittelt. Bei der Schwerpunktsetzung „Culinary Management“ liegt der Fokus in den ersten ca. 3 Semestern klar auf dem Einsatz in der Küche. Im Vergleich zu einer klassischen Ausbildung zum Koch/zur Köchin lernen Sie aber darüber hinaus im Verlauf Ihres Studiums auch alle anderen Abteilungen eines Hotels kennen.
Bewerberprofil
* Hochschulreife (Abitur), Fachhochschulreife oder ein gleichwertiger Abschluss oder
* Interesse an der Hotellerie, sowie Spaß an der Dienstleistung
* Eigene Branchenerfahrung wünschenswert, aber keine Voraussetzung
* Selbstbewusstes und freundliches Auftreten
* Freude im Umgang mit Menschen
Wir bieten
* Übernahme der Studiengebühren und zusätzliche Auszahlung der Differenz zum Azubigehalt
* Geregelte Arbeitszeiten
* Fortbildungen
* Verpflegung und ggf. eine Unterkunft
* Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs
* Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen bei Kooperationspartnern
* Nutzung der Team-Cars
Hotel Deimann GmbH & Co. KG
Alte Handelsstraße 5, 57392 Schmallenberg
Deutschland
Ansprechpartnerin: Frau Deimann
T: 02975 - 810
F: 02975 - 81 289
jungekarriere@deimann.de
Weitere Informationen zum dualen Studium „Bachelor Hotel Management - Schwerpunkt Culinary Management“ finden Sie auf der Internetseite der IST-Hochschule für Management unter: