Firmenprofil:
Wir moechten uns kurz vorstellen: Wir sind das Cocktailbistro Bonvivant, ein vegetarisches FineDiningRestaurant in Berlin Schoeneberg. Wir haben im April letzten Jahres unseren ersten MichelinStern bekommen und arbeiten seitdem stetig weiter daran, uns zu einer noch besseren Version unserer Selbst zu machen. Wir lieben es, zu lernen, neu zu erfinden, uns mit anderen Gastronomen auszutauschen und dabei ja nie den Spass an der Arbeit zu verlieren.
Unser Geschaeft ist vielfaeltig Wir bieten tagsueber einen der besten und vollsten Brunches in Berlin an und wechseln abends ins FineDiningGeschaeft mit einem 5 oder 6Gang Menue fuer alle Liebhaber:innen der extravaganten Kueche.
Aufgaben:
Empfang und Betreuung all unserer Gaeste
Servieren von Speisen und Getraenken
Eindecken und Vorbereitungen der Tische
Durchfuehrung von Bestellungen und Kassieren
Mitkoordination eines reibungslosen Ablaufs sowohl im Tages als auch Abendgeschaeft
Beratung der Gaeste bei der Speisen und Getraenkeauswahl im Brunchgeschaeft
Einkauf und Logistik
Food und Beverage Management
Event und Veranstaltungsmanagement
Buchhaltung
Anforderungen:
Immatrikulation an einer Hochschule oder einer dualen Hochschule
Interesse an der Gastronomie sowie der Arbeit in einem dynamischen FineDiningRestaurant
Freundliches, aufgeschlossenes und interessiertes Auftreten sowie gute Kommunikationsfaehigkeiten
Teamfaehigkeit und Flexibilitaet
Gute Deutsch und Englischkenntnisse
Bereitschaft zu Wochenend und Abendarbeit
Informationen zur iba:
Die iba Internationale Berufsakademie ist Deutschlands groesste staatlich anerkannte Berufsakademie. Das Studienangebot umfasst sieben duale Bachelorstudiengaenge: BWL und BWL Interkulturelle Kompetenzen in je 20 Spezialisierungen, Soziale Arbeit und Management und Soziale Arbeit, Management und Coaching, Physiotherapie, Angewandte Therapiewissenschaften Schwerpunkt Ergotherapie und Ingenieur und Management. An 13 Studienorten (BadenBaden, Berlin, Bochum, Darmstadt, Erfurt, Hamburg, Heidelberg, Kassel, Koeln, Leipzig, Muenchen, Muenster, Nuernberg) bildet die iba Studierende im Modell der geteilten Woche gemeinsam mit ihrem Netzwerk aus insgesamt 7.000 Partnern aus.
Studienstart im SS 25
Kontakt:
Katharina Bohm
EMail: katharina.bohm@ibadual.com
Telefon: 030 2061 7684