Das 4-Sterne Hotel (35 Zimmer) wurde 2011 in bester Lage, mit hochwertigen Materialien, am Fuße des Weinbergs, direkt an der Jeetzelmündung /Elbe eröffnet. Das privat geführte Hotel ist Teil eines touristischen Gesamtkonzeptes, zu dem das Café Dierks, nebst Appartementhaus, der Sportboothafen Hitzacker (Elbe) (Einweihung Mai 2019) sowie die Fähre „Elbe“ gehört.
Des Weiteren gehören zu dem vom Eigentümer geführten Hotel-Portfolio, das 4-Sterne Hotel Strandhotel Grömitz sowie das 4-Sterne Hotel Sachsenwald Hotel Reinbek.
Unsere Gäste erwartet in allen unseren Häusern ein unaufdringlicher, gediegener Charme. Qualifizierter Service sowie eine regional typische Auswahl an Speisen runden den Aufenthalt in unseren Häusern ab. Das Café Dierks – Restaurant verfügt über einen Veranstaltungssaal für 200 Gäste, in dem ganzjährig Tagungen, Seminare und Feierlichkeiten stattfinden.
Anstellungsart: Vollzeit
* Zubereitung und Anrichten von à la carte Gerichten, Menüs und Buffets
* Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
* Bestellung der Ware, Warenannahme und –pflege
* Einhaltung der Hygienestandards
* Mitarbeit bei der Durchführung von Events
* abgeschlossene Ausbildung
* Engagement und Selbständigkeit
* Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
* ein sehr gutes Gehalt
* einen unbefristeten Arbeitsvertrag
* einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit Eigenverantwortung
* eine günstige Wohnung kann gestellt werden
* Aufstiegsmöglichkeiten