Die Medical Park-Gruppe ist bundesweit Qualitätsführer im Bereich Rehabilitation und Arbeitgeber für über 3. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Zu unserer Gruppe gehören Fachkliniken und fünf ambulante Therapie- und Rehazentren.
In unserer Fachklinik Medical Park Chiemseeblick in Bernau-Felden direkt am Chiemsee arbeiten rund Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Fachbereich Psychosomatik. Unser interdisziplinäres Team behandelt mit innovativen Methoden, fachlicher Kompetenz und viel Engagement unsere Patienten – wirksam zu helfen ist unser gemeinsamer Anspruch! Verstärken Sie unser Team als
stellvertretende Leitung Patientenrestaurant/Café (m/w/d)
Ihre Aufgaben
1. Leitung und Organisation der Abteilung bei Abwesenheit der Abteilungsleitung
2. Personalplanung bei Abwesenheit der Abteilungsleitung
3. Unterstützung bei der fachlichen und disziplinarischen Führung der Mitarbeiter
4. Motivation sowie Anleitung und praktische Schulung der unterstellten Mitarbeiter sowie Auszubildenden
5. Gestaltung und Umsetzung von Teambesprechungen bei Abwesenheit der Abteilungsleitung
6. Fachgerechte, verkaufsorientierte und professionelle Betreuung des Cafeteria-Bereichs
7. Ausarbeitung neuer Konzepte und Aktionen unter Einbezug wirtschaftlicher Aspekte
8. Umsetzung und Kontrolle HACCP
9. Organisation und Umsetzung Medical Park Patientenkonzept
10. Aktiver, persönlicher und aufmerksamer Service am Gast mit hohem Qualitätsbewusstsein
11. Organisatorische und administrative Aufgaben, sowie ständige Weiterentwicklung eines konsequent hohen Servicestandards
12. Das Sicherstellen des einwandfreien Mise en Place und des reibungslosen, optimalen und effizienten Arbeitsablaufs im Frühstücks-, Mittags und Abendservice
13. Teilnahme an Abteilungsleitersitzungen und Arbeitsgruppen in Vertretung der Abteilungsleitung
14. Unterstützung bei der Umsetzung von neuen Unternehmenszielen
15. Unterstützung der Abteilungsleitung in allen Belangen die Abteilung betreffend
Ihre Qualifikation
16. Abgeschlossene Ausbildung Restaurantfachfrau bzw. Restaurantfachmann oder vergleichbar
17. Sehr gute Fachkompetenz mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein
18. Fundierte Berufserfahrung und Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
19. Flexibler Teamplayer mit Motivationsgeschick
20. Sehr gute Umgangsformen und ein verbindliches Auftreten
21. Leidenschaft und Freude am Beruf und am Umgang mit Gästen und Kollegen
22. Hohes Dienstleistungsverständnis
23. Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office)
Unser Angebot
24. Wir bieten einen Arbeitsplatz in einer außergewöhnlich schönen Lage direkt am Chiemseeufer
25. Wir zahlen ein ansprechendes Gehalt mit Zusatzleistungen
26. Wir bieten ein unbefristetes, krisensicheres Arbeitsverhältnis
27. Wir bieten ein respektvolles Arbeitsklima und professionelle Zusammenarbeit
28. Wir bieten Ihnen familienfreundliche und geregelte Arbeitszeiten
29. Wir bieten einen fachlich anspruchsvollen und zukunftsorientierten Arbeitsplatz
30. Wir bieten Förderungen von Weiterbildungswünschen durch interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
31. Wir nehmen uns Zeit für Ihre Einarbeitung und begleiten unsere Mitarbeiter durch regelmäßige Mitarbeitergespräche
32. Wir bieten betriebliche Gesundheitsförderung JobRad, PlusCard
33. Wir bieten ein preiswertes Mittagsmenü aus hauseigener, frischer, regionaler Küche, frisches Obst
34. Wir bieten Ihnen zahlreiche Mitarbeiterangebote und Vergünstigungen bei verschiedenen Unternehmen, einen Zuschuss zur Kinderbetreuung, preiswerte Verpflegung und vieles mehr.....