Über uns:
Im Hotel Speyer am Technik Museum legen wir großen Wert darauf, unseren Gästen nicht nur eine Unterkunft zu bieten, sondern auch unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Wir kombinieren Tradition und moderne Ansätze, um eine einladende und inspirierende Atmosphäre zu gestalten. Unser Frühstücksservice ist ein wesentlicher Bestandteil dieses Erlebnisses und bietet den perfekten Start in den Tag. Um unseren Service weiter zu verbessern und die Gästezufriedenheit zu erhöhen, suchen wir einen Frühstücksmanager (m/w/d), der mit frischen Ideen und einer positiven Einstellung unser Team verstärkt.
Frühstücksmanager (m/w/d)
access_time Sofort
work_outline Vollzeit
location_on Speyer
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Das erwartet Sie:
* Leitung des gesamten Frühstücksservices mit einem engagierten Team von fünf Mitarbeiter:innen.
* Hauptansprechpartner:in für unsere Gäste im Frühstücksbereich, um sicherzustellen, dass ihre Bedürfnisse und Wünsche erfüllt werden.
* Bereitstellung eines herzlichen und einladenden Gästeservices, der individuell auf die Wünsche der Gäste eingeht.
* Aktive Mitgestaltung und Entwicklung innovativer Frühstücksangebote, die sowohl unsere Stammgäste als auch neue Besucher ansprechen.
* Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
* Erstellung von Dienstplänen und Optimierung der Arbeitsabläufe zur Effizienzsteigerung im Team.
* Kontrolle der Lagerbestände, um eine reibungslose Versorgung des Frühstücksservices zu gewährleisten und Abfall zu minimieren.
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Das bringen Sie mit:
* Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder eine vergleichbare Qualifikation.
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition.
* Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren.
* Leidenschaft für die Gastronomie und ein Auge für Details, um eine hohe Servicequalität zu gewährleisten.
* Gastorientiertes Denken und Handeln, um ein unvergessliches Frühstückserlebnis zu schaffen.
* Wirtschaftliches Denken und die Fähigkeit, betriebliche Abläufe zu optimieren.
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Benefits
* Teilnahme an regelmäßigen Teamevents zur Stärkung des Zusammenhalts und der Teamkultur.
* Ein Weiterbildungsbudget, das Ihnen hilft, Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse kontinuierlich zu erweitern.
* Zugang zu speziellen Konditionen in unserem Restaurant.
* Kostenfreie Parkplätze für unsere Mitarbeiter:innen.
* Vermögenswirksame Leistungen zur Unterstützung Ihrer finanziellen Ziele.
* Möglichkeit zur Nutzung eines Job-Rads für umweltfreundliche Mobilität.
* Und viele weitere Vorteile, die unser Unternehmen zu bieten hat.
Wenn Sie bereit sind, Ihre kulinarische Reise mit kreativen Ideen und einem positiven Ansatz zu beginnen und Teil eines dynamischen Küchenteams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Gregor Flörchinger
Personalreferent
06232 /
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