KÜCHENCHEF (M/W/D) Persönlich. Erlebbar. Besser. Genuss bekommt eine neue Heimat in Essen (Oldb.). Mit unserem Genussquartier erweitern wir unser gastronomisches Angebot und bieten einem leidenschaftlichen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit nicht nur kulinarische Herausforderungen, sondern auch langfristige Karrierechancen. Als Teil des Teams in unserem Familienunternehmen verantwortest Du in einer brandneuen Küche mit Kreativität und Engagement selbständig alle erforderlichen Abläufe und gestaltest mit uns die Zukunft. ZU DEINEN AUFGABEN GEHÖREN * Durchführung von Kochkursen * Vorbereitung und Organisation der Produktionsküche und Caterings * Überwachung und Erhöhung der Küchen- und Produktqualität * Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden * Aufstellung von Dienstplänen und Urlaubsplänen * Kontrolle der HACCP-Richtlinien * Überwachung des Kostenmanagements DAS BR