Mit Erfahrung. Mit Fuhrung. Miteinander. Das Haus Edelberg ICH und WIR Programm bietet von individueller Karriereplanung uber flache Hierarchien bis hin zu attraktiven Vergutungspaketen zahlreiche Vorteile. Das macht uns zu einer starken Gemeinschaft. Werde ein Teil davon. Wir bieten Ihnen: Umfangreiches Mitarbeiter Bonus Programm Teamorientierte und konstruktive Arbeitsatmosphare Regelmasiges Mitarbeiter Fruhstuck Mitarbeiterfeste und regelmasige Team Events Die Moglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten Gutes Netzwerk zwischen den naheliegenden Haus Edelberg Einrichtungen Unterstutzung der individuellen Weiterentwicklung mit internen und externen Weiterbildungsmoglichkeiten Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Kochin (m/w/d) Mehrjahrige Berufserfahrung in der Kuche (gerne in Pflegeeinrichtungen) Idealerweise Fuhrungserfahrung Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene Standards Gute MS Office Anwenderkenntnisse Hohe Fach und Sozialkompetenz, um die eigenen Mitarbeiter zu motivieren Ausgepragtes Qualitats und Kostenbewusstsein Organisationsvermogen und Einsatzbereitschaft Ihre Aufgaben: Leitung, Planung und Organisation des gesamten Kuchenbereichs unter Einhaltung und Berucksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP Richtlinien Steuerung, Planung und Uberwachung der taglichen Speisenzubereitung im Bereich der Kuche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach und Personalkosten Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs sowie der Tagesproduktionsmengen Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten) Personalplanung sowie fachliche Unterweisung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsablaufe Sicherstellung des Qualitatsmanagements Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort Ihr Arbeitgeber: Die Haus Edelberg Unternehmensgruppe wurde im Jahr 1980 ins Leben gerufen und besteht heute aus 29 erstklassigen Pflegeeinrichtungen in Baden Wurttemberg, Rheinland Pfalz und dem Saarland mit insgesamt uber 2.750 Pflegeplatzen. Mit Herzlichkeit, Verlasslichkeit und Qualitat sorgen wir fur mehr Lebensqualitat alterer und pflegebedurftiger Menschen. Gesellschaft zu leisten, fur Geborgenheit und Sicherheit zu sorgen aber auch professionelle Betreuung und Pflege auf hochstem Niveau zu bieten, ist dabei eine Selbstverstandlichkeit. Die Seniorenzentren sollen jeden Tag aufs Neue in einen Ort voller Leben, Lachen, Freude und Herzlichkeit verwandelt werden. Bei Ruckfragen kontaktieren Sie uns gerne unter der Telefonnummer 07244/723 500 Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!