Schloss Elmau GmbH & Co. KG
SCHLOSS ELMAU - LUXURY SPA & HIDEAWAY
Zwei unnachahmliche Leading Hotels of the World in atemberaubender Alleinlage im Elmau Valley, einem unberührten Hochtal inmitten einer der schönsten Landschaften der Alpen zwischen Zugspitze und Karwendelgebirge. Weit weg von allem, nur 20 Minuten von Garmisch, 40 Minuten von Innsbruck und eine Stunde von München. Sechs luxuriöse Spas für Erwachsene und Familien. Ganzjährig phantastische Sportmöglichkeiten. Sechs herausragende Restaurants, von denen das Ikigai mit zwei Sternen und 5 Hauben ausgezeichnet ist. Und darüber hinaus, Klassik und Jazz in Konzerten und Festivals mit den großen Künstlern unserer Zeit.
Ihr Verantwortungsbereich bei uns
* Zubereitung der kalten und/oder warmen Speisen
* Unterstützung bei der Organisation von speziellen Events und Food Promotions
* Sicherstellung der Küchenhygiene
* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
* Unterstützung bei der Führung des Teams in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuen
* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Spitzenhotellerie
* Einschlägige Erfahrungen in ähnlichen Positionen in vergleichbaren Häusern
* Ausgezeichnete Fachkenntnisse
* Begeisterung für neue Food Konzepte
* Kreativität und handwerkliches Geschick
* Organisationstalent und wirtschaftliche Arbeitsweise
* Gute Umgangsformen, Engagement
* Selbstständigkeit und Flexibilität
* Teamfähigkeit
* Begeisterung für ein Luxushotel
Über was Sie sich freuen können
* Übertarifliche Löhne und Gehälter
* 5-Tage/Woche
* Möblierte Personalwohnungen zu sehr günstigen Konditionen
* Kostenlose Verpflegung in der Mitarbeiter Kantine
* Jährlich kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
* Extrem vergünstigte Zimmerpreise für Familienmitglieder
* Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €/Jahr
* Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
* Kostenlose Nutzung des Gyms und Family Spas mit 25m Indoor Pool und Saunen
* Günstiges Laden von E-Autos
* Kostenlose Teilnahme an geführten Bergtouren, Mountainbike Touren und Rennrad Touren für Hotelgäste
* Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen
* und Vieles mehr!