* Verantwortungsbewusster Arbeitgeber mit umfassendem Mitarbeiterangebot
* Flache Hierarchien, Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Benefits.
FIRMENPROFIL:
Für meinen Kunden suche ich eine engagierte Persönlichkeit, die Teil eines Unternehmens mit Standorten in Lübeck und Hamburg wird. Mit rund 150 Mitarbeitenden übernimmt mein Kunde vielfältige Aufgaben für eine Gruppe von 30 mittelständischen Lebensmittel-Großhändlern, die Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung mit einem innovativen Sortiment aus Lebensmitteln und Non-Food-Produkten beliefern. Seit über 50 Jahren ist mein Kunde erfolgreich im Markt tätig und entwickelt sich kontinuierlich weiter. Der Erfolg basiert auf einer engen Zusammenarbeit innerhalb der Gruppe, die durch starken Zusammenhalt und eine familiäre Atmosphäre geprägt ist.
In dieser Position werden Sie Teil des Einkaufsteams am Standort Lübeck und sind verantwortlich für die Beschaffung und Betreuung von Sortimentsbereichen im Bereich Food & Beverage. Das Einkaufsvolumen umfasst einen mehrstelligen Millionenbetrag.
AUFGABENGEBIET:
* Sicherstellung der Beschaffung von Waren in der erforderlichen Menge zum optimalen Zeitpunkt und zu besten Preisen
* Auswahl und Beurteilung von Lieferanten sowie Festlegung der Qualitätsanforderungen
* Kontinuierliche Weiterentwicklung des Sortiments und Ausbau der Eigenmarken bzw. -konzepte
* Verhandlung und Abschluss von Jahresvereinbarungen mit Lieferanten
* Durchführung von Preisanalysen, Einholung von Angeboten und Überprüfung der Produktqualität
* Beobachtung des Marktes hinsichtlich neuer Sortimente, Trends und Wettbewerbsaktivitäten
* Abstimmung der Bestellmengen mit den Mitgliedern der Einkaufsgruppe, Auswertung von Verkaufszahlen und Sortimentscontrolling
* Pflege von Lieferantenbeziehungen, einschließlich Besuchen vor Ort und Teilnahme an Messen
* Vorbereitung von Gruppenkäufen für die zeitnahe Beschaffung und Abwicklung entsprechender Einkäufe.
ANFORDERUNGSPROFIL:
o Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung im Handel oder in der Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine fachbezogene Weiterbildung oder ein BWL-Studium
o Mehrjährige Erfahrung im Einkauf von Lebensmitteln, bevorzugt im Großhandel
o Fundierte Kenntnisse über Sortiment, Markt und Wettbewerb in der Food-Branche
o Begeisterung für hochwertige Lebensmittel sowie ein ausgeprägtes Talent im Einkauf
o Ausgeprägtes Kommunikationsvermögen, Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit, Entscheidungsträger, Inhaber und Geschäftsführer zu begeistern und zu überzeugen
o Teamorientierte Arbeitsweise, Prozessverständnis und vernetztes Denken
o Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
VERGÜTUNGSPAKET:
+ Ein dynamisches, zukunftsorientiertes Unternehmen
+ Herausfordernde und verantwortungsvolle Aufgaben
+ Ein kollegiales und familiäres Arbeitsumfeld
+ Viel Raum für eigene Entscheidungen
+ Langfristige Karrierechancen
+ 2 Tage im Home-Office
+ Umfassende Einarbeitung - hier wird keiner ins kalte Wasser geschmissen!
+ Betriebliche Altersvorsorge, Bikeleasing, Mitarbeiterevents