Die groste deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.600 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln hochster Qualitat. Das Produktportfolio reicht von Kase, Molkereiprodukten und Ingredients uber Babynahrung, Eis und Molkenprodukte bis hin zu veganen Produkten. Marken wie MILRAM, Oldenburger, Uniekaas, Alete bewusst und Humana geniesen bei Verbrauchern im In und Ausland groses Vertrauen und machen das Unternehmen zur festen Grose in seinen Heimat und ausgewahlten Zielmarkten rund um den Globus. Als einer der grosten Lieferanten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und mit einem Umsatz von 5,5 Milliarden Euro gehort die DMK Group europaweit zu den fuhrenden Unternehmen der Ernahrungswirtschaft. Du bist motiviert und hast Lust auf einen vielversprechenden Karrierestart, bei dem Du vielseitiges Know how aus der Welt der Lebensmittel sammeln und spannende Herausforderungen meistern kannst? Du zeichnest Dich durch Deine dynamische, verantwortungsbewusste und teamorientierte Art aus? Dann werde ein Teil unseres Teams und starte zum 01.08.2025 Deine Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) in Holdorf Referenznummer 9811 Aufgaben In 3 Jahren zeigen wir Dir, wie Du Milch als Rohstoff fur die weitere Produktion vorbereiten kannst zum Beispiel zur Herstellung von Butter, Kase oder anderen Milchprodukten. Du lernst produktspezifische Rezepturen und Standards kennen, tauchst in die Welt der Prozessleittechnik ein und erfahrst, worauf es bei der Prozessuberwachung ankommt. Wir zeigen Dir, die entsprechenden Anlagen, Maschinen und Gerate professionell in Betrieb zu nehmen, diese zu reinigen, umzurusten und Storungen zu beheben. Es begegnen Dir verschiedenste lebensmittelrechtliche Vorschriften, Vorgaben des Umweltschutzes sowie produktbezogene Verpackungstechnologien. Die Berufsschule macht Dich fit im Beurteilen und Absichern der Milchqualitat sowie im Herstellen von Milchmischgetranken und auch Kase. Profil Du hast einen guten Realschulabschluss oder einen sehr guten Hauptschulabschluss. Gute Noten in Mathematik sowie im Bereich der Naturwissenschaften. Du bist bereit, im Schichtsystem zu arbeiten. Wir bieten Du erhaltst einen jahrlichen Zuschuss von 120,00 fur Lehrmittel. Bei langeren Fahrtwegen erhaltst Du einen Fahrkostenzuschuss. Nach bestandener Berufsausbildung bieten wir Dir innerhalb des Konzerns eine 12 monatige Ubernahme Garantie. Die Berufsschule findet zentral in einer schulischen Ausbildungsstatte statt, die gesamten anfallenden Schul und Ubernachtungskosten ubernehmen wir. Du startest mit einem attraktiven Gehalt von uber 1.000 im 1. Ausbildungsjahr. Ein tolles Team, welches sich auf Deinen Start freut!