Du willst unser Team als Küchenleiter unterstützen, mit Leidenschaft etwas bewegen und für andere eine Inspiration sein? Dann hilf mit unsere Einrichtung zu gestalten und den Bewohnern und Mitarbeitern ein Lächeln auf das Gesicht zu zaubern. Bei uns kannst du Verantwortung übernehmen.
Wir bieten Dir:
1. Unbefristeter Arbeitsvertrag
2. Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
3. Regelmäßige Teamevents
4. Mitarbeit in einem tollen Team
Das bringst Du mit:
5. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d)
6. Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
7. Idealerweise Führungserfahrung
8. Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
9. Hohe Fach- und Sozialkompetenz
10. Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
11. Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
Deine Aufgaben:
als Küchenleiter sind:
12. Gestaltung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
13. Kochen, Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
14. Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
15. Durchführung von Bestellungen
16. Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)
17. Personalplanung sowie Führung von Mitarbeitern
18. Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsabläufe
19. Sicherstellung des Qualitätsmanagements
20. Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort
Dein Arbeitgeber:
Die Residenz-Gruppe gehört zu einem der größten Pflegeheimbetreiber in Norddeutschland. Durch unser starkes regionales Netzwerk und die vertrauensvolle Zusammenarbeit zwischen den Einrichtungen profitieren wir gegenseitig von unserem Know-How.
Wir bieten unseren Bewohnerinnen und Bewohnern ein selbstbestimmtes, erfülltes Leben nach ihren individuellen Möglichkeiten und Bedürfnissen. Sicherheit und eine professionelle Betreuung und Pflege auf höchstem Niveau ist dabei eine Selbstverständlichkeit. Den gleichen Qualitätsanspruch hat die Residenz-Gruppe auch als Arbeitgeber. Wir setzen besonders großen Wert auf unkomplizierte Wege und Kommunikationsformen zwischen allen Mitarbeitern, um eine effiziente Arbeitsweise zu sichern.
MATCHt es für Dich? Dann bewirb Dich jetzt mit zwei Klicks über den Button „JETZT BEWERBEN“. Bei Fragen freuen wir uns auf Deinen Anruf unter 05223-4930100.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!