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Küchenleiter (m/w/d)
* Vollzeit
* Poststraße, 15890 Eisenhüttenstadt, Deutschland
* Mit Berufserfahrung
* 09.07.24
Sie kochen nicht nur gern, sondern mögen die Abwechslung und achten auf den betriebswirtschaftlichen Hintergrund? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung
Ihre Vorteile
* Übertarifliche Entlohnung nach Vereinbarung
* Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
* Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung und Arbeitsschuhe
* Die Möglichkeit, sich in Ihrem Aufgabengebiet umfassend einzubringen und sich persönlich weiterzuentwickeln
* Ein angenehmes Arbeitsklima mit netten Kollegen und einem modernen Arbeitsplatz
* Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie (z.B. Frontcooking)
* JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
Ihre Aufgaben
* Verpflegung der Bewohner und Gäste der Cafeteria
* Verantwortung für die interne Cafeteria
* Mitverantwortlich für die Produktion sowie Einkauf, Lagerhaltung
* Erstellung von Produktions- und Speisenplänen in Absprache mit der Betriebsleitung
* verantwortlich für die Personaleinsatzplanung sowie Führung, Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter
* Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinien
* Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
Ihr Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
* Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
* Kenntnisse und Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
* Sie sind ein Koordinations- und Organisationstalent, besitzen Kommunikationsstärke sowie
* soziale Kompetenz Ihre Kundenorientierung ist sehr ausgeprägt und steht bei Ihnen an erster Stelle.
* EDV Kenntnisse (MS Word, Excel)
* Englischkenntnisse wären von Vorteil
* Bereitschaft 5 Tage die Woche zwischen Mo - So in der Zeit von 06:00 Uhr - 15:00 Uhr zu arbeiten
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