* Planung, Kalkulation, Speisepläne aufstellen, mit Allergenhinweisen versehen und zur Veröffentlichung bekanntgeben
* entsprechend Waren einkaufen und deren Qualität überprüfen, einlagern etc.
* Tägliche Zubereitung der Mittagsmahlzeit, sowie eines Nachmittagssnacks als Frischküche auf dem Herd
* Tätigkeiten, die sich aus dem Hygiene- und Reinigungsplan ergeben