Als Betreiberfirma des Veranstaltungszentrums Energiepark Hirschaid, suchen wir eine Serviceleitung für die Koordination des Caterings.
Aufgaben
Die Aufgaben umfassen unter anderem:
- Gastronomische Betreuung der Veranstaltungen im Energiepark Hirschaid (Service und Betreuung der Gäste)
- Ansprechpartner für den Kunden vor Ort rund um das Thema Catering
- Teamführung Servicepersonal
- Erstellung von Personaleinsatzplänen
- Einkaufs- und Beschaffungsmanagement
- Getränkemanagement (Verbrauchserfassung, Controlling und Dokumentation des Warenbestands, Organisation von Lieferungen und Abholungen)
- Schnittstelle zu Partnern und Lieferanten (Koordination von Lieferungen, Abläufen, Anforderungen, etc.)
- Koordination Auf- und Abbau sowie Nachbearbeitung der Veranstaltung
- Mitarbeit bei der Optimierung von Prozessen
- Reporting an die Geschäftsleitung
Qualifikation
Was sollten Sie mitbringen?
- Freundliches und gepflegtes Äußeres
- Kommunikationsfähigkeit
- Gastronomisches Denken und Dienstleistungsbewusstsein
- Organisationstalent- Gewissenhaftigkeit und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit- Planvolles und strukturiertes Arbeiten
- Belastbarkeit und Stressresistenz
Die element-e group AG ist die Betreiberfirma des Energiepark Hirschaid.Der Energiepark ist ein hybrides Konzept, welches sich zum einen als Kompetenzzentrum für das Thema erneuerbare Energien versteht und zum anderen als eine nachhaltige Eventlocation, für die Organisation und Durchführung von einprägsamen und emotionalen B2B Events.
Insbesondere Unternehmen, mit inhaltlichem Bezug zu den Themen Nachhaltigkeit, Technologie, Energie, Innovation und Zukunft, erhalten neben einer authentischen Plattform für ihr Event, einen Full-Service Anbieter mit außergewöhnlichen, modularen und flexiblen Eventflächen.
Der Energiepark Hirschaid ist das erste EU-Green Building für green meetings & events, Tagungen, Konferenzen, Hausmessen, Automobilpräsentationen oder auch Galaveranstaltungen.