Restaurantleiter (m|w|d) Vollzeit, Kempten
Hagspiels Gastfreundschaft GmbH
Kempten, Germany
Die Fasshalle steht als Restaurant & Bar für lebhafte Gemütlichkeit, erstklassige Küche und die Verbindung von Tradition & Trends. Das Angebot reicht vom Frühstück, über Businesslunch, Kaffee und Kuchen bis hin zur Abend- und Eventgastronomie.
Wir verwenden gute Lebensmittel und machen daraus etwas noch Besseres. Von feinen Vorspeisen über echte bayerische Klassiker bis zur veganen Bowl - wir kochen frisch und mit besten Produkten. Regionalität ist Trumpf! Wir bieten traditionelle Klassiker, aber auch moderne Bowls & Burger und verwenden möglichst regionale Produkte - der Jahreszeit angepasst.
Wir kaufen nicht irgendwas irgendwo bei irgendwem, sondern beziehen unsere hochwertigen Lebensmittel und Getränke bei handverlesenen Traditionsbetrieben und Lieferanten, auf deren Qualität wir vertrauen.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir:
Restaurantleiter (m|w|d) Vollzeit
Deine Aufgaben:
1. Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
2. Führung und Entwicklung eines jungen Teams
3. Qualitäts- und Serviceziele setzen
4. Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
5. Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung
6. Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
Du bist:
• ein Organisationstalent und hast im besten Fall Erfahrung als Führungskraft.
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