Diätassistent (m/w/d) Zur Verstärkung des Teams suchen wir ab sofort für unsere Großküche im St. Georg Klinikum Eisenach einen Diätassistenten (m/w/d) (Einstellung erfolgt nicht bei Klüh) oder einen Koch (m/w/d) mit entsprechender Weiterbildung. Ihre Vorteile Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven Geregelte Arbeitszeiten im Frühdienst 06:00-14:30 Uhr oder 09:00-17:30 Uhr, jedes zweite WE Freitag Vielseitige Weiterbildungsangebot Corporate Benefits JobRad – Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung für umweltbewusste Mobilität Ein sicherer Arbeitsplatz in einem großen Unternehmen Ihre Aufgaben Mitwirkung bei der Erstellung, Berechnung und Deklaration von Rezepturen und Speiseplänen und -Planung Fachliche Beratung und Herstellung von diätetischen Mahlzeiten Betreuung des Menübestellsystems Auswertung der Menüerfassung Bandportionierung und Bandendkontrolle Führung von Küchen- und Bandmitarbeitern Büro und Bandendkontrolle Ihr Profil Ausbildung zum/zur staatlich anerkannten Diätassistent/in Alternativ: Ausbildung zum/zur Koch/Köchin mit entsprechender Weiterbildung Erfahrung im Erstellen von Diätplänen und in der Nährwertberechnung Kenntnisse der üblichen Diät- und Sonderkostformen und praktische Umsetzung Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene Einlesen sowie Organisation der Menübestellkarten Bestellung für den nächsten Tag ausführen Qualitätsbewusstsein, Teamgeist und soziale Kompetenz Über uns Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Wir bedienen die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business-Catering mit individuell zugeschnittenen Konzepten. Das Unternehmen ist ein Fachbereich der 1911 gegründeten Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.