Chef de Partie (m/w/d) Sei Teil von etwas Großem Bist du bereit, die kulinarischen Grenzen zu sprengen und Teil einer gastronomischen Revolution zu werden? Unser frisch eröffnetes Moxy Hotel in Bochum sucht nach einem Chef de Partie, der mit Leidenschaft, Kreativität und einem Hauch von Rock'n'Roll unsere Küche zum Leben erweckt. In unserem pulsierenden neuen Hotel dreht sich alles um den Spaß an der Sache. Wir bieten unseren Gästen ein Erlebnis, das weit über die übliche Hotelatmosphäre hinausgeht. Unser dynamisches Team ist hungrig nach Innovation und bereit, die traditionellen Vorstellungen von Gastfreundschaft herauszufordern. Deine Aufgaben Sicherstellen des Mise en Place in der Küche entsprechend der Buchungssituation Einhaltung der Küchenstandards Einsätze in allen Schichten Erstellen der Personalverpflegung Wareneingangskontrolle Gute Produktkenntnisse Mitarbeit beim Erstellen, Kalkulieren und Durchführen von Speise- und Extrakarte Unterstützung der Küchenleitung Dein Profil abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (oder vergleichsweise Erfahrung als Koch(Quereinsteiger mit Berufserfahrung) Berufserfahrung in der Hotellerie Gute Produktkenntnisse Qualitätsbewusstsein und einen Blick für liebevolle Details Kostenbewusste Arbeitsweise Freude am Kochen Gute Umgangsformen Selbständiges Arbeiten und Teamplayer Gute Kommunikationsfähigkeit Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild Wir bieten Ein menschliches Miteinander und Kommunikation auf Augenhöhe – immer Die Tür für ein persönliches Gespräch wird stets weit offen stehen. Sehr gutes Betriebsklima in einem gast- und serviceorientierten Team. Hand in Hand ist bei uns keine Floskel Unbefristeter Arbeitsvertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld Je nach Gestaltung der Position halten wir Sie vierrädrig mobil, damit Ihnen der Weg zu unseren Kunden nie zu weit wird Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit eigenständiger Arbeitsweise und dem Freiraum eigene Ideen einzubringen Vielseitiges Schulungs- & Weiterbildungsangebot Zugehörigkeit zu einer weltweiten Hotelkette mit den dazugehörigen Vergünstigungen auf Hotelübernachtungen u.v.m. Du bist neugierig geworden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung Über uns Unser Moxy Bochum liegt mitten im Herzen des Ruhrgebiets. Das perfekt gelegene Hotel ist nur einen kurzen Spaziergang vom Vonovia Ruhrstadion und dem Starlight Express Musical Theater entfernt und direkt mit dem RuhrCongress verbunden. Unsere 177 modernen Gästezimmer bieten viel Platz zum Arbeiten und Entspannen in einer ruhigen Umgebung mit kostenfreiem W-LAN. Neben einem Restaurant und einer großen Sonnenterasse verfügt das Hotel über ein Event-Outlet mit insgesamt 10 Tagungsräumen. Seit Kurzem frisiert der berühmte Barbier Ihab Iskandar unsere männlichen Gäste in seinen Barber Shop direkt in der Hotellobby. Die Marke Moxy ist die junge Brand der Hotelkette Marriott. Moxy ist ein fröhliches, verspieltes und stilvolles Hotelkonzept, welches mutig gegen die Regeln eines konventionellen Hotelaufenthalts verstößt. Moxy ist für die Junggebliebenen - die Marke ist erschwinglich, integrativ, aufgeschlossen und es spielt sich viel in den öffentlichen Bereichen ab, denn hier steht das Gemeinschaftserlebnis im Vordergrund. Bei uns macht das Arbeiten einfach Spaß