Über uns
Bienvenue bei épi! Wir sind eine französische Boulangerie-Patisserie, die für handwerklich hergestelltes Brot sowie Backwaren und Kaffee in bester Qualität steht.
Zur Verstärkung unseres Teams in Köln und Bonn suchen wir eine engagierte stellvertretende Filialleitung (m/w/d) in Vollzeit, die mit Leidenschaft und Verantwortung unsere Filiale gemeinsam mit dem Team führt und weiterentwickelt.
Deine Aufgaben
* Mitverantwortung für den operativen Ablauf: Sicherstellung eines reibungslosen Geschäftsablaufs und der täglichen Prozesse in der Filiale
* Erstellung der Tagesabschlüsse: Mitverantwortung für die Erstellung und Überprüfung der täglichen Umsatzauswertungen und Abschlussdokumente
* Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards, insbesondere die Umsetzung der HACCP-Richtlinien
* Anleitung und Führung der Mitarbeitenden: Motivation und Unterstützung des Teams, um eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre zu schaffen
* Mitverantwortung für die Personaleinsatzplanung: Unterstützung bei der Dienstplangestaltung und Optimierung des Personaleinsatzes
Das bringst du mit
* Berufserfahrung als Führungskraft in operativen und administrativen Bereichen, idealerweise in der Gastronomie oder im Einzelhandel
* Du bist organisiert und flexibel in der Umsetzung von Aufgaben
* Auch in stressigen Situationen behältst du einen klaren Kopf und findest kreative Lösungen
* Du bist in der Lage, dich sowohl mit Mitarbeitenden als auch mit Gästen klar und freundlich zu verständigen
* Du übernimmst Verantwortung und kümmerst dich mit einem hohen Maß an Eigeninitiative um die Bedürfnisse des Teams
* Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich
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Deine Vorteile bei épi
* Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Zusätzliche finanzielle Vorteile: Mitarbeiterrabatte und Feiertagszuschläge
* Work-Life-Balance: Flexible Einteilung der Arbeitszeiten bei gleichzeitig geregelten Schichten
* Mobilität: Zuschuss zur Fahrkarte und sehr gute Erreichbarkeit der Filiale mit öffentlichen Verkehrsmitteln
* Umfassende Einarbeitung und Unterstützung: Ausführliche Einarbeitung und persönliche Betreuung durch feste Ansprechpartner/in
* Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten: Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen fördern deine berufliche Entwicklung
* Sicherer Arbeitsplatz und kollegiales Umfeld: Langfristige Beschäftigung in einem familiengeführten Unternehmen, ein krisensicherer Arbeitsplatz und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
Jetzt bewerben und Teil der L‘équipe d’épi werden!
Kontaktinformationen
Bei Fragen zur Stelle als stellvertretende/r Filialleiter/in kannst du dich gerne an deine Ansprechpartnerin Vanessa Orechow wenden. Du erreichst sie per Mail an orechow@epi-boulangerie.de oder telefonisch unter +4922193721710.