Möchten Sie Teil eines dynamischen Teams werden und Ihre Leidenschaft für kulinarische Exzellenz in einem Umfeld von kreativer Raffinesse, Leidenschaft und Präzision einbringen? Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w/d), die mit Herz und Kompetenz unsere Gourmet-Küche bereichert und unsere Gäste begeistert. Ihre Aufgaben bei uns: Kreative Speisenzubereitung: Sie sind verantwortlich für die eigenständige Zubereitung und kunstvolle Präsentation unserer anspruchsvollen Speisen auf Ihrem Posten. Mit Ihrer Leidenschaft für Qualität und Raffinesse sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste ein unvergleichliches Gourmet-Erlebnis genießen. Sicherstellung der Qualitätsstandards: Sie garantieren die Einhaltung unserer höchsten Standards in Bezug auf Frische, Geschmack und Präsentation der Speisen sowie die Einhaltung der HACCP-Vorschriften. Innovative Zusammenarbeit: Sie unterstützen den Küchenchef bei der Entwicklung neuer, kreativer Gerichte und tragen aktiv zur Weiterentwicklung unseres exquisiten Speisenangebots bei. Die enge Zusammenarbeit mit den anderen Postenchefs sichert einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Warenbestellung und Lagerhaltung: Sie sind verantwortlich für die Bestellung und sorgfältige Verwaltung der Zutaten auf Ihrem Posten, um eine optimale Bevorratung sicherzustellen und Food Waste zu minimieren. Ausbildung und Anleitung: Sie geben Ihr Wissen und Ihre Leidenschaft an junge Talente weiter und unterstützen bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter. Ihr Profil: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringen mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie mit, idealerweise im Gourmet-Bereich. Ihre Leidenschaft für die kreative und präzise Zubereitung von Speisen sowie Ihr hohes Qualitätsbewusstsein sind spürbar. Sie zeichnen sich durch Teamfähigkeit, Organisationstalent und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein aus. Fundierte Kenntnisse in HACCP und den relevanten Hygienevorschriften gehören zu Ihrem Repertoire. Begeisterung für innovative, regionale und kreative Küche sowie die Bereitschaft, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln, runden Ihr Profil ab. Wir bieten Ihnen: Ein kreatives und inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Ideen und Ihre Leidenschaft für gehobene Kulinarik einbringen können. Eine faire Vergütung und attraktive Mitarbeiter-Benefits. Hervorragende Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung. Ein motiviertes und kollegiales Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung Werden Sie Teil unseres Teams im Gourmet-Restaurant Landgang und gestalten Sie mit uns ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.