Die Deutsche Bahn AG bietet sichere Jobs mit Zukunftsperspektiven. Wir suchen einen Küchenleiter:in für die operative Leitung des Casinos in Basel.Als Küchenleiter:in sind Sie verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung gastronomischer Dienstleistungen aller Art. Ihre Aufgaben umfassen die Personalplanung, die fachliche Führung der Mitarbeitenden, die Umsetzung betrieblicher Standards und Konzepte sowie die Erstellung von Angeboten und die Durchführung von Kunden- und Verkaufsgesprächen.Ein wichtiger Teil Ihrer Arbeit ist die Steuerung der Speisenproduktion, die Vorbereitung, Organisation und Durchführung von Cateringveranstaltungen sowie die Sicherstellung eines umsatz- und verkaufsorientierten Handelns. Als Ansprechpartner:in stehen Ihnen Gäste, Kund:innen sowie Lieferant:innen zur Verfügung, und es liegt an Ihnen, die höchstmögliche Gastzufriedenheit zu erzielen.Wir erwarten, dass Sie eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in gleichwertiger Funktion nachweisen können. Darüber hinaus sollten Sie Kenntnisse im Veranstaltungs- und Eventmanagement sowie im kaufmännischen Bereich besitzen. Gute PC-Kenntnisse einschließlich Umgang mit gängigen MS-Office-Programmen und firmeneigenen Systemen sind ebenfalls erforderlich.