Die Jugendherberge Winterberg mit 286 Betten empfängt rund 16.500 Gäste pro Jahr. 17 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern und Schulklassen sowie Sport- und Musikgruppen. Das Haus verfügt über ein abwechslungsreiches Außengelände mit vielen Spiel- und Sportmöglichkeiten, ein separates Sportheim mit Turnhalle sowie fünf Appartments.
Das sind deine Aufgaben:
* Du koordinierst den gesamten Küchenbereich und sorgst dabei für den optimalen Einsatz von Material-, Geräte- und Personalressourcen.
* Du motivierst und begeisterst dein Team respektvoll und kollegial. In schwierigen Situationen zeigst du Durchsetzungsvermögen.
* Du lebst deine Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost und behältst dabei die Effizienz des Wareneinsatzes und der Arbeitsabläufe im Blick.
* Du stellst den fachgerechten Einsatz und die Lagerung von Waren sicher.
* Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
Das wünschen wir uns von dir:
* Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) abgeschlossen und Erfahrung in der Küchenleitung gesammelt.
* Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
* Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
* Du sprichst gut Deutsch.
* Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
* Du bist flexibel und belastbar.
* Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
Das bieten wir:
* Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen
* Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie
* Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm
* Zusätzlich: Planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot; Firmenfitness Hansefit
Wenn Du Dich mit dieser Stelle identifizieren kannst, würden wir uns sehr über deine Bewerbung freuen!
Wir kontaktieren Dich gerne, versprochen! Mach Du nur den ersten Schritt.