Der Fleischmarkt Aschara ist ein mittelstandisches Unternehmen in Thuringen. Wir produzieren am Standort in Bad Langensalza Fleisch und Wurstspezialitaten, die sowohl deutschlandweit uber den Gros und Spezialitatenhandel als auch regional in unseren eigenen Filialen vertrieben werden. Wir verbinden modernste Produktionsverfahren mit ursprunglichen Original Rezepturen und bewahren so den naturlich guten Geschmack: Denn wir sind aus der Region und wissen schon seit vielen Jahrzehnten, wie eine gute Wurst schmecken muss! Wir suchen Sie als Qualitatsmanagementbeauftragten (m/w/d) fur unseren Unternehmenssitz in Bad Langensalza. Aufgaben: Verantwortung fur die Einhaltung und Durchsetzung der gesetzlichen Regelungen zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit Kontrolle der Umsetzung und Aufrechterhaltung der Qualitatsziele Verantwortung fur die Vorbereitung und Durchfuhrung jahrlicher Zertifizierungen und Audits Auditplanung und regelmasige Durchfuhrung von Qualitatsaudits und kontrollen Aktualisierung und Verbesserung des HACCP Konzepts Veranlassung und Durchfuhrung geeigneter Qualitatsschulungen und Trainingsmasnahmen der Mitarbeiter Profil: Abgeschlossenes Studium in den Bereichen Oecotrophologie, Ernahrungswissenschaften, Lebensmittelsicherheit oder in vergleichbaren Studiengangen Einschlagige praktische Berufserfahrung im QS Bereich, idealerweise als QMB in der Lebensmittelbranche Entscheidungsfreudigkeit Kommunikationsfahigkeit Qualitats, Verantwortungs und Hygienebewusstsein Wir bieten: Die Mitarbeiter / innen sind die kostbarste Ressource unseres Unternehmens. Marktgerechte Vergutung, systematische Einarbeitung, Schulungen und regelmasige Mitarbeitergesprache zeichnen uns ebenso aus, wie flache Hierarchien. Auserdem erwarten Sie: Kostenloser Einkauf bis zu 44,00 / Monat in unseren Filialen Attraktive Konditionen zum Fahrrad bzw. E Bike Leasing Kostenfreie Mitarbeiterparkplatze Regelmasige Mitarbeiterveranstaltungen, z.B. Sommerfest Sie durfen sich auf einen Arbeitgeber freuen, der Ihr Engagement zu schatzen weis und honoriert. Bewerbungsmodalitaten: Haben wir Ihr Interesse an dieser abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Position geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekraftigen Bewerbungsunterlagen per E Mail oder per Post. Ihre Ansprechpartnerin: Sandra Krone FM Fleischmarkt GmbH Aschara Gewerbegebiet Ost 9 99947 Bad Langensalza Telefon: 03628/744.115 E Mail: personalbuero[AT]die thueringer.de www.beste bratwurst.de