Küchenleiter / Chef de Cuisine mit operativer Unterstützung als Koch (m/w/d)KIRINUS HealthKIRINUS Tagesklinik NymphenburgVollzeitPubliziert: 03.04.2025 Eine Gruppe. Unendliche Möglichkeiten. Wir sind KIRINUS - Eine familiengeführte Gesundheitsgruppe in der dritten Generation mit einer breiten Expertise und einer gemeinsamen Vision: Das Beste im Menschen sehen und entfalten. Wir bieten eng-verzahnte Angebote in den Bereichen Allgemeinmedizin, Orthopädie und Psychosomatik. Mit rund 900 Mitarbeitenden denken wir Gesundheit weiter, nehmen uns Zeit und gehen individuell auf die Bedürfnisse unserer Patientinnen, Partner, Mitarbeiterinnen und Ausbildungskandidaten ein. Werden Sie Teil der KIRINUS Familie und profitieren Sie von attraktiven Karrieremöglichkeiten, flexiblen Arbeitszeiten, interdisziplinärem Austausch und einer besonders wertschätzenden Atmosphäre. Für unsere KIRINUS Tageskliniken in München und Nürnberg suchen wir einen Küchenleiter / Chef de Cuisine mit operativer Unterstützung als Koch (m/w/d) in Vollzeit. Bewerben Sie sich jetzt - wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen! Ihre AufgabenKüchenteamleiter / Chef de Cuisine mit ca. 70% operativer Unterstützung im Tagesgeschäft (Primärer Arbeitsort ist in den Tageskliniken München, mit regelmäßigen Besuchen in Nürnberg)Personalführung: Führung des Küchen-Personals inklusive Durchführung der Personaleinsatzplanung sowie Urlaubs- und KrankheitsvertretungsplanungFührung des Betriebsablaufes: Zubereitung von Mahlzeiten oder Speisen sowie Service in der Kantinenbar Administration: Ermittlung des Küchenbedarfs und Einkauf unter Berücksichtigung des Budgets, Verantwortung für die KantinenkassenführungMitgestaltung: Aktive Prozessoptimierung und IdeeneinbringungNachhaltigkeit: Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und RohstoffenHygiene: Mitverantwortlich für die Einhaltung und Gewährleistung der HygienestandardsIhr ProfilMindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch oder auf einer leitenden KüchenpositionErfahrung in der Personalführung und in der PersonaleinsatzplanungSpaß an der Teamarbeit und TeambuildingErfahrung im Wareneinkauf / Budget Kalkulation ist von VorteilInteresse an der Arbeit mit PatientInnenSpaß, Prozesse zu optimieren und das volle Potenzial herauszuarbeiten zeichnet Sie ausVerhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie grundlegende Englischkenntnisse runden Ihr Profil abWir bietenEin kollegiales Arbeitsklima in einem engagierten und multiprofessionellen TeamEine leistungsgerechte VergütungFörderung durch Fort- und Weiterbildungen30 Tage Urlaub (auf Vollzeitbasis)Attraktive, geregelte Arbeitszeiten aufgrund des tagesklinischen SettingsEinen modernen Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben in bester Lage mit sehr guter Erreichbarkeit durch öffentliche VerkehrsmittelTop Benefits: Deutschlandticket oder EGYM WellpassWeitere attraktive Benefits wie zum Beispiel Jobrad Fahrradleasing und Einkaufsvorteile über Corporate BenefitsWir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Kontakt KIRINUS Tagesklinik Romanstraße 107 80639 München Isabell Cabezas ArmentaJetzt bewerben!