Unsere Wurst und Schinkenmanufaktur als mittelstaendisches Familienunternehmen hat ihren Stammsitz in Osnabrueck und ist fuehrend im Bereich der handwerklichen Herstellung von Wurst und Schinken im PremiumSegment. Unsere Produkte zeichnen sich durch die perfekte Verbindung von traditioneller Handwerkskunst, modernster Technik und der Liebe zum Detail aus.
Qualitaet, Hilfsbereitschaft und Fairness sind Werte, die uns und unseren ueber 340 Mitarbeitern viel bedeuten.
Auch ueber 100 Jahre nach seiner Gruendung hat sich Bedford ganz der hohen Kunst des guten Geschmacks verschrieben. Damit fuehren wir die Tradition von Piet Mutsaers fort, fuer den Qualitaet von Anfang an, der wichtigste Massstab seiner Arbeit war.
In den 3 Jahren der Ausbildung wirst du neben der Ausbildungswerkstatt alle Produktionsabteilungen wiederholend im Wechsel durchlaufen. Hierzu zaehlen u. a. die Warenannahme, die einzelnen Wurst und Schinkenabteilungen sowie die Verpackung und der Versand. Zudem besuchst du ein bis zweimal pro Woche die Berufsschule. Ausserdem wirst du schon waehrend deiner Ausbildung in die taeglichen Arbeiten in der Produktion eingebunden.
Du lernst in der Ausbildung ...
* die Bedienung und Steuerung unserer vielfaeltigen Maschinen und Anlagen
* die Herstellung unserer hochwertigen Produkte und Begleitung des gesamten Produktionsprozesses
* das Ruesten und die richtige Reinigung der Werkzeuge und Maschinen
* die Ueberpruefung der Qualitaet am Ende eines jeden Produktionsschrittes
* die Hygienevorschriften bei der Herstellung von Lebensmitteln kennen und beachten
* das Verpacken und Kennzeichnen der Waren
* das Ziehen von Proben und deren Analyse im Labor
* Bereitstellung und Lagerung von Rohstoffen und fertigen Waren
* und vieles mehr ...
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Das sollst du mitbringen ...
* Mindestens ein guter Hauptschulabschluss
* handwerkliches Geschick
* Keine Scheu im Umgang mit Lebensmitteln
* ein hohes Mass an Qualitaets und Hygienebewusstsein
* Lernbereitschaft
* Flexibilitaet
* Teamfaehigkeit
Das bieten wir Dir ...
* abwechslungsreiche Aufgaben
* AzubiEinfuehrungstage
* Werkunterricht in der Ausbildungswerkstatt
* AzubiEvents wie Kletterwald oder LaserTag
* AzubiProjekte
* Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, Vermoegenswirksame Leistungen
* Tankgutscheine
* Kantine
* Rabatt im Bedforddirekt Laden
* leckere Produkte
* ... und vieles mehr!
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann bewirb dich in 2 Minuten ueber den "Jetzt bewerben" Button!