* Herstellung von Bier unter Einhaltung der Rezepturen
* Überwachung des Brauprozesses sowie der Qualitätssicherung
* Durchführung von Reinigungs- und Wartungsarbeiten an den Anlagen
* Zusammenarbeit mit dem Team zur Optimierung der Produktionsabläufe
* Dokumentation aller relevanten Produktionsdaten
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