Arbeitserlaubnis erforderlich. Wir bieten am Standort Wurzburg eine AUSBILDUNG ZUR FACHKRAFT FUR LEBENSMITTELTECHNIK (M/W/D) START 09/2025 Die Wurzburger Milchwerke GmbH ist ein Unternehmen der Lactalis Gruppe und wurde im Jahr 2022 gegrundet. An dem Produktionsstandort in Wurzburg verarbeiten die Wurzburger Milchwerke rd. 143.000 Tonnen Milch zu Trinkmilch (ESL), Schlagsahne, Saure Sahne, Kochsahne, Kakaogetranke, im Mehrwegglas und in der Kartonpackung, Joghurt natur und mit Fruchten, Sauermilcherzeugnisse, Ayran, Kaffeegetranke, Desserts und Pudding. DEINE AUFGABEN * Herstellen von Milcherzeugnissen mit Hilfe von Maschinen und Anlagen * Steuern, Bedienen und Kontrolle der Produktionsanalgen unter der Berucksichtigung von Sicherheitsschutz und Hygienemasnahmen * Testen von Proben der angelieferten Milch, z.B. im Hinblick auf Keimbelastung * Beurteilen der Beschaffenheit von Produkten, z.B. Bestimmung des Fettgehal