Zuschnitt und Portionieren von Wurst und Fleischwaren
Zubereitung von Eigenprodukten
Abschätzung des Bedarfs und Disposition von Fleisch
Kontrollieren und Auffüllen der Fleisch-Bestände im C & C Markt
Verpackungsarbeiten und Etikettieren
Einhaltung der Vorschriften der Lebensmittelhygieneverordnung (HACCP) und des Unfallschutzes