Brennt in Dir die Leidenschaft fur die Kunst der kulinarischen Meisterwerke? Bist Du bereit, in einer Kuche zu arbeiten, in der jedes Gericht eine Geschichte erzahlt und jede Zutat zu einem Erlebnis wird? Suchst Du nach einer neuen Herausforderung, bei der Du Deine Fahigkeiten als Koch auf die nachste Stufe heben kannst? Dann ist dies Deine Chance, Teil unseres Teams zu werden! Als Sous Chef (m|w|d) unseres neuen Restaurants in Hartmannswiller spielst Du eine entscheidene Rolle bei der Umsetzung einer kulinarischen Vision in der malerischen Umgebung von Weinbergen, Waldern und dem historischen Chateau Ollwiller. Dein Aufgabengebiet Gewahrleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Kuche sowie Uberwachung der Einhaltung von Qualitats und Hygienestandards Nicht nur operativ, sondern auch administrativ leitest Du in Zusammenarbeit mit dem Kuchenchef unseres Kuchenteams Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung hochwertiger Speisen, insbesondere bei der Verwendung von offenen Feuern, um die Geschmacksnuancen jedes Produkts zu perfektionieren Schulung und Anleitung des Kuchenteams, um eine kontinuierliche Weiterentwicklung sicherzustellen und den hohen Qualitatsstandard zu gewahrleisten Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin und mehrjahrige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung in einer ahnlichen Position Sprachkenntnisse in Franzosisch und/oder Deutsch waren von Vorteil Ausgezeichnete Kenntnisse der klassischen und modernen Kochtechniken sowie ein Gespur fur die perfekte Balance von Aromen und Texturen Eine Leidenschaft fur herausragende Gastronomie und einem ausgepragten Sinn fur Qualitat und Kreativitat Teamorientierte Arbeitsweise mit ausgepragter Kommunikationsfahigkeit und der Fahigkeit, andere zu motivieren und zu inspirieren Belastbarkeit, Flexibilitat und ein ausgepragtes Verantwortungsbewusstsein Wir bieten Dir Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergutung geleisteter Uberstunden inklusive Sonn und Feiertagszulagen verlassen Eine langfristige Beschaftigung mit der Moglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie personlich zu entfalten Eine Fulle an grosartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa Park und bei unseren Kooperationspartnern Profitiere von erstklassigen Trainings Fachseminaren der MACK Akademie Lass Dich entmutigen, wenn Du alle Punkte unseres Job Profils erfullst. Bewirb Dich einfach fur uns zahlt vor allem Deine Personlichkeit. Wir freuen uns auf Dich!