HILTON FRANKFURT CITY CENTRE Ihr zuku00fcnftiger Arbeitgeber als Sous Chef \(m/w/d\) "Achievement seems to be connected with action\. Successful men and women keep moving\." Conrad Hilton Im Herzen der Mainmetropole, umgeben von einem ruhigen Park, ist das Hilton Frankfurt City Centre mit seinen 342 frisch renovierten Gu00e4stezimmern, Suiten sowie dazugehu00f6riger Executive Lounge, die erste Adresse in u201eMainhattenu201c\. Unsere vollstu00e4ndig neu gestaltete urbane Lobby mit der stylischen Bar u201eHudson Yardsu201c, ist Treffpunkt fu00fcr Frankfurter, Hessen und Gu00e4ste aus aller Welt\. Auf zwei Etagen u00fcberzeugen zudem 16 multifunktionale Event\- und Meetingru00e4ume und ein Ballsaal mit Tageslicht und moderner Ausstattung fu00fcr bis zu 585 Gu00e4ste\. Im modernen Health & Fitness Club mit halb\-olympischen Hallenbad erwartet unsere anspruchsvollen Gu00e4ste ein exklusives Ambiente, in dem man sich wohlfu00fchlt\. Und unser Team u2013 unsere grou00dfe Hilton Frankfurt City Centre Familie u2013 freut sich auf neue Mitarbeiter\ In der spannenden Rolle als Junior Sous Chef \(m/w/d\) sind Sie ein wichtiger Teil des Ku00fcchenteams\. Fu00fcr Sie steht Gu00e4ste\-, und Mitarbeiterzufriedenheit sowie Professionalitu00e4t gepaart mit wirtschaftlichem Denken an erster Stelle? Als Teamplayer verstehen Sie es Mitarbeiter vorbildlich zu leiten, zu motivieren und zeigen dabei ein hohes Verantwortungsbewusstsein? Die Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots und der Spau00df an der urbanen Art zu kochen liegt Ihnen am Herzen? Dann sind Sie bei uns genau richtig\ Ihr Aufgabengebiet: Verantwortung fu00fcr die Leitung, Planung und Kontrolle eines Bereiches in der Ku00fcche Unterstu00fctzung und Vertretung des Excecutive Chef und des Executive Sous Chef in der Mitarbeiterfu00fchrung, \-kommunikation und \-weiterbildung, sowie in allen administrativen Tu00e4tigkeiten Mitarbeit an gu00e4steorientierten Ku00fcchenkonzepten unter Beru00fccksichtigung neuer Trends, dem Gu00e4stekreis und unserem Angebot im Bankett und im neuen Ambiente im u201eHudson Yardsu201c Sicherstellung eines reibungslosen Ku00fccheablaufes in Zusammenarbeit mit der Ku00fcchenleitung Sicherstellung der Qualitu00e4tsstandards bei allen Speisen sowie deren Pru00e4sentation u00dcberwachung, Training, Anleitung und Mitbeurteilung von Mitarbeitern und Auszubildenden u00dcberwachung und Einhaltung von HACCP Vorschriften und den Hilton Standards Unsere Anforderungen: Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Ku00f6chin bevorzugt in der Hotellerie Mehrju00e4hrige Berufserfahrung in den Ku00fcchen der gehobenen Hotellerie sowie erste Teamleitungserfahrung mit der Fu00e4higkeit Ihr Team zu motivieren Gute Organisationsfu00e4higkeit und ein Auge fu00fcrs Detail Selbststu00e4ndiges Arbeiten, Durchsetzungsvermu00f6gen und Verantwortungsbewuu00dftsein Teamfu00e4higkeit, Flexibilitu00e4t, Belastbarkeit und ein gutes Erscheinungsbild Sehr gute Deutsch\- und Englischkenntnisse sowie gute Kommunikationsfu00e4higkeiten und Umgangsformen Was wir Ihnen anbieten: Ein mehrtu00e4giges Willkommensprogramm und gezielte Einarbeitung Mitarbeit und Impulsgeber in einem engagierten und kreativen Team Ein spannendes Arbeitsumfeld in einem komplett modernisierten Hotel Regelmu00e4u00dfige Teamevents \- das WIR steht im Vordergrund Wir stellen und u00fcbernehmen die Reinigung Ihrer Arbeitskleidung Weltweite u00dcbernachtungsmu00f6glichkeiten in all den schu00f6nen Hotels der Hilton Kette \(zu unschlagbaren Mitarbeiter\- und Family and Friends Preisen\) Weltweite Karrierechancen in einem der gu00f6u00dften globalen Hotelunternehmen Attraktive Mitarbeiterleistungen wie z\.B\. kostenfreie Mitarbeiterverpflegung, Mitarbeitervergu00fcnstigungen, Urlaubs\- und Weihnachtsgeld Unsere Leistungen richten sich immer mindestens nach dem aktuellen Tarifvertrag Zahlreiche interne und externe Mu00f6glichkeiten zur Weiterbildung sowie Zugang zur Hiton Worldwide University mit vielen kostenfreien Lernangeboten Work Life Balance durch unser Mitarbeiterprogramm u201eThriveu201c Job: _Culinary_ Title: _Junior Sous Chef \(m/w/d\) \- Hilton Frankfurt City Centre_ Location: _null_ Requisition ID: _HOT0BIAP_ EOE/AA/Disabled/Veterans