Du willst Teil der Lebensmittelbranche sein und aktiv bei Rezeptentwicklungen und neuen Ideen mitwirken? Du moechtest dich an der Produktion vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen beteiligen?
Dann suchen wir Dich!
Das Etelser Kaesewerk, mit Sitz in Stuhr bei Bremen, ist ein familiengefuehrtes, mittelstaendisches Unternehmen der Lebensmittelproduktion in fuenfter Generation. Wir beliefern jegliche Abnehmer im Lebensmittelbereich vom Einzelhandel, ueber Grossabnehmer wie Hotels oder die Gastronomie bis hin zur Industrie. Von Kaesescheiben, wuerfeln, Reibekaese, warmen oder kalten Saucen, bis hin zu Schmelz, Frisch und Kochkaese: Etelser steht fuer Vielfalt!
Deine Aufgaben:
* Kontrolle der Wareneingaenge von Roh, Hilfs und Zusatzstoffen
* Begleiten der verschiedenen Prozessschritte vom Rohstoff bis zur versandfertigen Palette
* Herstellen verschiedenster Produkte laut Rezeptur mit Hilfe modernster Anlagen
* Es werden Kenntnisse ueber Qualitaetsmanagement, Hygienevorschriften, Lebensmittelrecht und Umweltschutz vermittelt
* Einrichtung, Umruestung und Bedienung von Maschinen
* Reinigen, pflegen und warten von Geraeten, Maschinen und Anlagen
* Bedienen von Prozessleittechnik und Ueberwachung der Produktionsprozesse
* Anwendung von Qualitaetssicherungssystemen
Dein Profil:
* Abgeschlossene Schulbildung
* Die Lust, jeden Tag etwas Neues zu lernen
* Freude an der Zusammenarbeit im Team
* Guter Geruchs und Geschmackssinn
* Verantwortungsbewusstsein, z.B. beim Einhalten lebensmittelrechtlicher Vorschriften
* Sorgfalt, z.B. beim Einhalten von Rezepturen
* Technisches Verstaendnis, z.B. beim Warten der Maschinen und Anlagen
* Grundkenntnisse in EDV
* Naturwissenschaftliche Interessen