Beschreibung Willkommen bei der WISAG einem der fuhrenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland fur die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 50.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag fur Tag bei uns im Einsatz. In der WISAG Care Catering sind wir auf die Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert. Bundesweit setzen wir in Betriebsrestaurants, Schulen, Kindergarten, Kliniken, Rehazentren und Senioreneinrichtungen individuelle, gesunde sowie schmackhafte Verpflegungskonzepte um. Das Wohlbefinden unserer Gaste steht fur uns an erster Stelle dafur sorgen wir mit Herz und Leidenschaft. Mehr uber die WISAG erfahren Sie auf unserer Webseite. Sous Chef | Stellvertretender Kuchenleiter (m/w/d) Uniklinikum Regensburg Kennziffer: (Inhalt entfernt) Damit begeistern Sie uns Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) Gute EDV Kenntnisse Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen Gute Kenntnisse in der deutschen und englischen Sprache Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse Selbststandige, eigenverantwortliche und kreative Arbeitsweise mit hochstem Anspruch an Qualitat Dienstleistungsorientiertes Handeln sowie professionelles und freundliches Auftreten Freude an der Fuhrung und Ausbildung von Mitarbeitern Begeisterung fur den Beruf Einsatzbereit, Flexibel und Organisationsfahig Ihre Herausforderung bei uns Aktive Mitarbeit in der Speisenvor und zubereitung Speisenausgabe und Beaufsichtigung der Speisenprasentation Planung und Umsetzung von Aktionen Rezepturerstellung und kalkulation sowie Erstellung des Speiseplans Weiterentwicklung und Ausbau unseres Dienstleistungsspektrums hinsichtlich Innovation, Nachhaltigkeit und Attraktivitat Kontrolle und Steuerung des Wareneinsatzes Warenbestellung, disposition und kontrolle, Lagerhaltung Einarbeitung, Fuhrung und Entwicklung von Mitarbeitern Sicherstellung der Qualitatsstandards und Kundenzufriedenheit Einhaltung gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards betreffend HACCP Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit Die WISAG Care Catering im Uniklinikum Regensburg sucht Sie ab sofort zur Unterstutzung unseres Teams als Sous Chef (m/w/d).Das bieten wir Ihnen Unbefristeter Arbeitsvertrag Familienfreundliche Arbeitszeiten trotz Offnung 365 Tage/Jahr Attraktive Vergutung Betriebliche Altersvorsorge Vergunstigte Mitarbeiterverpflegung (1,80 pro Mahlzeit inkl. Getrank) Firmenevents + Gutscheine Profitieren Sie von Vergunstigungen und Angebote mit der UKR App Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird Individuelle Weiterbildungs und Entwicklungsmoglichkeiten Eine wertschatzende Unternehmenskultur Wir unterstutzen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Forderprogramm unserer KiWIS Stiftung z. B. fur Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote Wir haben Sie uberzeugt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Der einfachste Weg zu uns fuhrt uber den Jet