Als Bäcker (mwd) stellen Sie unsere genussvollen Waren her und begeistern
unsere Gäste mit Echtem Genuss. Werden Sie Teil unseres Teams in unserer
Backstube in Lübeck Roggenhorst. Steigen Sie in ein expandierendes
Familienunternehmen ein, das Ihnen einen krisensicheren Arbeitsplatz und
attraktive [Vorteile](
bieten) bietet.
### Wo
23556 Lübeck, Hutmacherring 8-14
### Beginn
ab sofort
### Ihre Aufgaben
Sie übernehmen Aufgaben rund um die Herstellung unserer Backwaren in unserer
modernen Backstube. Dazu gehört u. a.:
* Nach unseren Rezepturen wiegen Sie Rohstoffe ab und bereiten Teige für Brote und Brötchen vor
* Bei der Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Brot- und Brötchenproduktionslinien bringen Sie Ihre Fachkenntnis ein
* Sie führen manuelle Arbeitsschritte wie das Formen und Veredeln durch
* Sie überwachen den Gär-, Produktions- und Backprozess, erkennen Störungen und Produktfehler und leiten entsprechende Maßnahmen zur Qualitätssicherung ein
* Die Einhaltung und Dokumentation der Arbeitssicherheit und Hygiene ist für Sie selbstverständlich (z. B. Durchführung von Gewichtskontrollen, Einhaltung der Reinigungspläne)
### Ihr Profil
* Sie begeistern sich für Lebensmittel und verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (mwd) oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich
* Sie sind lernbereit und haben Lust, mit Ihren Aufgaben zu wachsen
* Sie bringen einen hohen Qualitäts- und Hygieneanspruch und eine gewissenhafte Arbeitsweise mit
* Sie arbeiten gerne Hand in Hand mit Ihrem Team und schätzen ein kollegiales Miteinander
* Für täglich frische Backwaren sind Sie bereit, im 3-Schichtsystem zu arbeiten
### Unser Angebot
Es erwartet Sie ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem führenden
Familienunternehmen, das sich durch seine Innovationskraft, hohe Qualität und
nachhaltige Unternehmensausrichtung auszeichnet. Wir bieten Ihnen:
* Eine Vergütung in Höhe von 15,10 € - 17,25 €Std. zzgl. Sonn-Feiertags- und Nachtzuschläge
* 50% Personalrabatt inkl. PartnerCard, welche Sie an einen lieben Menschen zum vergünstigten Einkauf weitergeben können
* Eine strukturierte Einarbeitung und attraktive interne Entwicklungsperspektiven
* Wir belohnen eine langjährige Zusammenarbeit und zahlen eine Jahressonderzuwendung und Jubiläumsprämie
* Corporate Benefits: Zahlreiche Vergünstigungen bei namhaften Herstellern und Marken
* Kooperation mit Wellhub – Eine Mitgliedschaft. Unzählige Möglichkeiten für Ihr Wohlbefinden und Sportprogramm
* Gemeinsam an morgen denken: Wir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
* Wir leben ein kollegiales und familiäres Miteinander und feiern gemeinsame Erfolge, z. B. auf Betriebsfesten
### Auf den Geschmack gekommen?
Dann bewerben Sie sich jetzt.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
### Über uns
Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das
Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit
mehr als eine Bäckerei.
Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden
ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren,
Snacks und Kaffeespezialitäten. Mehrfach für seine Produkte, Mitarbeitenden
und Innovationen ausgezeichnet ist Junge mittlerweile eines der führenden
Unternehmen in den Bereichen Bäckerei und Quick-Service-Restaurants. In ganz
Norddeutschland und Berlin hat sich das Unternehmen mit seinen ca. 200
Geschäften zu einer begehrten Marke entwickelt.
Unsere Mitarbeitenden in der Produktion schätzen das handwerkliche Arbeiten
ebenso wie den Umgang mit modernster Produktionstechnik.
_**Junge Die Bäckerei.**_
Frau Annika Wolske
Hafenstraße 25
23568 Lübeck
Tel.: 0451 388 75 310