Für unseren Markt in Kleinmachnow suchen wir Sie als Fleischermeister (m/w/d)
Ihre Aufgaben
Fachaufgaben
1. Sicherstellung, Kontrolle und Prüfung der Einhaltung und Durchführung von gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben, sowie deren Dokumentation.
2. Unterstützung des Konzernqualitätsmanagement bei der Umsetzung gesetzlicher Vorgaben.
3. Sicherstellung und Kontrolle der Warendisposition.
4. Steuerung von betrieblichen und produktionstechnischen Abläufen unter Berücksichtigung der spezifischen Gegebenheiten.
5. Beobachtung der Mitbewerber in Bezug auf Sortiments- und Preisleistung.
6. Analyse und Kontrolle des Kunden-Kaufverhaltens.
7. Festlegung bzw. Mitwirkung bei der Festlegung von kundenindividuellen Preisen.
8. Sicherstellung und Mitwirkung bei der Durchführung von Inventuren.
9. Mitwirkung bei der Planung von Umsatz und Ertrag und Kontrolle der betrieblichen Kennzahlen.
10. Durchführung von Mitarbeiterschulungen zu deren fachlicher Entwicklung.
Führungsaufgaben
11. Planung und Kontrolle des Personaleinsatzes und Sicherstellung der Abteilungsbesetzung.
12. Fachliche Führung und Unterstützung bei der disziplinarischen Führung der Mitarbeiter.
13. Unterstützung und Beratung der Mitarbeiter, zum Zweck der Mitarbeitermotivation und –förderung.
Ihr Profil
14. Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischwaren und Fortbildung zum Fleischermeister /in
15. Branchenkenntnisse im Bereich Gastro/Care wünschenswert
16. Mehrjährige Berufserfahrung
17. Führerschein Klasse B
18. Mehrjährige Führungserfahrung wünschenswert
19. Gute MS Office und SAP Kenntnisse wünschenswert
20. Praktische Erfahrung beim Umsetzen von gesetzlichen Standards
21. Gültiges Gesundheitszeugnis
Unser Angebot
22. Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen.
23. Ein angenehmes Betriebsklima in einem erfahrenen Team
24. Bezahlung nach den Tarifverträgen des Groß- und Außenhandel und 30 Tage Urlaub
25. Eine Personaleinsatzplanung, die auch auf Ihre Wünsche eingeht
26. Regelmäßige Entwicklungsgespräche und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
27. Corporate Benefits, die zum Shoppen und Erleben einladen
28. 10% Mitarbeiterrabatt in unseren Betrieben und zusätzlich regelmäßige Personalrabatte, an denen es bis zu 20% Rabatt auch für Ihre Familie und Freunde gibt
29. Attraktive Angebote zur Altersvorsorge, zu Versicherungen aus unserem hauseigenen Versicherungsdienst und die Möglichkeit, ein kostenloses Girokonto über unsere Hausbank zu beziehen