WO SIE ARBEITEN
LIEBENSWERT | ÜBERRASCHEND | HOCHWERTIG | EINZIGARTIG | EMOTIONAL | NACHHALTIG
Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!
Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg: Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering.
Wir sind eine Marke, die Genuss neu definiert und Gäste aus aller Welt begeistert.Das Käfer Messeteam betreut seit vielen Jahren den BMW Park, die Heimspielstätte des FC Bayern Basketball – in allen Public und VIP Bereichen.
An über 50 Spieltagen in der BBL, der Euroleague, aber seit 2021 auch bei Heimspielen des GCDW Herrsching in der Volleyballbundesliga sind wir mit einem starken und kompetenten kulinarischen Team vor Ort.
Neben 5 Concessionoutlets, Foodtrucks und zwei VIP Areas betreuen wir auch weitere Veranstaltungen und Events im BMW Park mit unserem Catering Team.
Der BMW Park veranstaltet verschiedene Events wie Firmenveranstaltungen, Boxkämpfe, Jahreshauptversammlungen etc.
Unsere Offices sind auf dem Messegelände Riem, hier ist auch unsere Hauptküche und unser logistisches HUB.
Lust Ihre Kreativität einzubringen als Koch / Sous Chef (w/m/d) MOC / BMW Park (FC Bayern Basketball), München
WORUM ES GEHT
1. Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten in unserer Produktionsküche, sowie auf unseren Veranstaltungen
2. Unterstützung des Küchenchefs bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der Warenannahme
3. Tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik, sowie bei der Produktion
4. Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
5. Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen
WAS SIE MITBRINGEN
6. Abgeschlossene Kochausbildung und umfassendes fachliches Know-how für alle Posten
7. Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
8. Führerschein der Klasse B
9. Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail
10. Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
11. Sicheres Auftreten und ein positives Erscheinungsbild
WAS WIR BIETEN
12. Arbeitszeit an Messetagen, überwiegend tagsüber
13. Viel Gestaltungsspielraum für Ihre Ideen und Vorschläge
14. Einblicke in einzigartigen Events und Sportereignisse
15. Sicheren Arbeitsplatz in einem seit drei Generationen bestehenden, dynamischen Familienunternehmen
16. 20% Mitarbeiterrabatt, Social Impact Day
17. Vergünstigte Mobilitätsangebote (z.B. ÖPNV)
18. Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote, wie Vergünstigungen bei Fitness First sowie regelmäßige Teamevents