Werden Sie Teil eines einzigartigen Inklusionsprojektes in zentraler Lage im Deutschen Bundestag und gestalten Sie das gastronomische Angebot der Proclusio Services gGmbH - Teil der Johannesstift Diakonie - aktiv mit. Einstellung zum 01.03.2025 oder nach Absprache.
Arbeitsfeld: Gastronomie/Catering
Stelle für: Fachkräfte
Eintrittsdatum: 01.03.2025
Einrichtung: Johannesstift Diakonie Services
Unser Angebot an Sie
Weitere Vorteile:
* Einen spannenden Arbeitsplatz mit sozialem Auftrag im Herzen Berlin.
* Leistungsgerechte Vergütung nach HoGa und eine zusätzliche betriebliche Altersversorgung.
* 30 Tage Urlaub und ein motiviertes, erfahrenes Team, das Sie unterstützt.
* Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum, um Ihre Ideen umzusetzen.
* Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
* Gefördertes Deutschlandticket Job, Dienstrad und weitere Corporate Benefits.
Ihr neues Tätigkeitsumfeld
Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Koordination aller Küchenabläufe. Qualitätssicherung: Sicherstellen der Speisenqualität und der Einhaltung unserer Rezepturen auf allen Posten. Teamführung und -entwicklung: Einarbeitung neuer Kolleg*innen sowie Planung und Kontrolle von Arbeitszeiten. Überblick über den Warenbestand: Regelmäßige Kontrolle von Frischebereichen, Trockenlagern und Putzmitteln. Konfliktmanagement: Lösen kleiner Teamkonflikte.
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation.
* Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Sous Chef in der gehobenen Gastronomie.
* Hohes Qualitätsbewusstsein und eine leidenschaftliche Einstellung zum Kochen.
* Teamgeist, Führungskompetenz und Empathie im Umgang mit Menschen mit Teilhabebarrieren.
* Organisierte und strukturierte Arbeitsweise sowie Bereitschaft, Verantwortung für das Team zu übernehmen.
* Fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelhygiene.
Ihr neues Team
Im Deutschen Bundestag entsteht ein neuer Inklusionsbetrieb der Proclusio Services, das Menschen mit Teilhabebarrieren berufliche Chancen bietet und gleichzeitig ein modernes, gesundheitsbewusstes Gastronomieangebot schafft. Direkt an der Spree gelegen, ist es barrierefrei erreichbar für Tourist*innen, Anwohnende sowie Mitarbeitende des Bundestags. Das Bistro bietet Frühstück, Mittagessen und Snacks in Bio-Qualität und mit Schwerpunkt vegan/vegetarischer Küche, auch zum Mitnehmen.
Für Fragen
Geschäftsbereichsleitung
Nelli Elkind
Die Macherei | Geschäftsbereich Bildung, Arbeit und Beschäftigung
030-33606-802
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, wenn Sie sich mit den diakonischen Werten unseres Unternehmens identifizieren – unabhängig von ethnischer und sozialer Herkunft, geschlechtlicher Identität, Religion, sexueller Orientierung, Alter oder einer Behinderung.