Unser Gastronomie-Team im Tierpark Hagenbeck sucht für die Saison 2025 einen engagierten
Koch (m/w/d) in Vollzeit
vorerst befristet bis November 2025
Wiedereinstellung möglich ab März 2026
Ihre Aufgaben
* Arbeiten im À-la-carte-Restaurant mit ca. 500 Sitzplätzen
* Mise-en-Place-Arbeiten für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbereich
* Fachgerechte Zubereitung von Speisen
* Konsequente Umsetzung und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
* Kontrolle der sachgemäßen Lagerung aller Rohstoffe
* Kalkulation des Bedarfs an Ware und Abgleich mit dem noch vorhandenen Bestand
* Optimierung von Arbeitsabläufen in Absprache mit dem Küchenchef
* Anleitung des Personals in Abwesenheit des Küchenchefs
Voraussetzungen
* Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie wünschenswert
* Engagiertes, selbständiges und strukturiertes Arbeiten
* Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
* Ein hohes Maß an Flexibilität, Belastbarkeit und Kollegialität
* Gute Deutschkenntnisse und ein einwandfreies Führungszeugnis
* Täglich Arbeitszeit von 09:00 bis 17:00 Uhr
Wir bieten
* eine faire Bezahlung
* ein übertariflicher Urlaubsanspruch
* Zahlung von Urlaubs-, Weihnachtsgeld und Feiertagszuschlägen
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.