Sous-Chef (m/w/d)
Unser vielfältiges und dynamisches Team sucht nach talentierten und enthusiastischen neuen Mitgliedern, die unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft teilen. Wenn du nach einer aufregenden Möglichkeit suchst, deine Karriere im Hotelgewerbe zu beginnen oder fortzusetzen, dann bist du bei uns im LÉGÈRE HOTEL Taunusstein genau richtig. Unser LÉGÈRE HOTEL bietet mit freiem Blick in die Natur sieben unterschiedlich große, miteinanderverbindbare und klimatisierte Tagungsräume mit großzügigen Pausenbereichen für bis zu 250 Personen. Moderner Lifestyle findet sich in 91 lichtdurchfluteten und klimatisierten Design-Zimmern unterschiedlicher Kategorien und der faces Lounge & Bar.
Weil Geld nicht alles ist …
… bieten wir Ihnen mehr als nur ein faires Gehalt. Zufriedenheit. Schöne Momente. Das Gefühl, bei uns zu Hause und am richtigen Ort angekommen zu sein. Damit wollen wir unsere Gäste verwöhnen – und die Persönlichkeiten, die mit uns zusammenarbeiten. Unser kreatives Hotelkonzept verbindet Menschen, schafft besondere Orte und ein Gefühl, das wir schon im Namen tragen: leger. Selbst das genügt uns noch nicht und darum bieten wir Ihnen weitere Extras wie diese hier:
Es erwartet Sie:
* ein freundliches und kollegiales Team in einem familiengeführten Unternehmen
* Gestaltungsspielraum und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
* Alle Mitarbeiter haben die Chance auf eine jährliche Leistungsprämie
* Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
* Sonderurlaubstage (z. B. einen bezahlten freien Tag am Geburtstag)
* Betriebliche Altersvorsorge
* Arbeitgeberzuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
* Betriebliche Krankenzusatzversicherung
* Family & Friends -Raten in allen unseren Hotels & Restaurants
* Option eines Job-Bike-Leasings
* Sofern möglich werden flexible Arbeitszeiten und Home-Office ermöglicht
* Super Mitarbeiterangebote von Kooperationspartnern
* …und vieles mehr
Willkommen im Team!
Toll, ein Anderer macht´s? Es soll Unternehmen geben, an dem das Wort TEAM genau so buchstabiert wird. Nicht bei uns! Denn wir glauben, dass Team nicht nur ein tatkräftiges Miteinander bedeutet, sondern auch gemeinsamen Erfolg. Und den würden wir gern mit Ihnen teilen. Den Teamspirit finden Sie an jedem unserer Standorte und in jeder Position. Ihre persönlichen Highlights finden Sie bei folgenden Tätigkeiten:
Deine Aufgaben:
* - Enge Abstimmung mit dem F&B-Team in Bezug auf die tagesaktuellen Speisenanforderungen hinsichtlich der Planung von Speisenproduktion, -lagerung und Wareneinkauf in Abwesenheit des Küchenchefs
* - Anleitung der Mitarbeiter in der Küchenabteilung des Hauses
* - Professionelles Handling von Gästebeschwerden
* - Teilnahme an regelhaften Abteilungs-Meetings
* - Inventuren durchführen, sowie Food-Bestellungen auslösen
* - Dienstplanerstellung, sowie eigenverantwortliche Kontrolle von Urlaubsplanung (& -abbau), Salden von Guttagen und Überstunden (& -abbau)
* - Übernahme von administrativen Aufgaben
* - Einarbeitung und Anleitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden, sowie fachliche Begleitung Letztgenannter zur Vermittlung des notwendigen Fachwissen
Sie sind anspruchsvoll? Wir sind es auch.
Darum wünschen wir uns auch etwas von Ihnen. Vor allem Motivation, Leidenschaft und Persönlichkeit – egal, ob Sie Berufseinsteiger oder schon im Rentenalter mit reichlich Lebenserfahrung sind. Lust auf Teamwork wäre auch nicht schlecht. Denn dann passen Sie perfekt zu Kollegen und Kolleginnen, die für das „brennen“, was sie tun. Ohne Wenn und Aber. Und mit täglichem Engagement. Das können und wollen Sie auch? Gut. Dann zeigen Sie uns, was Sie drauf haben und zwar mit:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
* Im Idealfall bereits erste Erfahrungen im Leiten eines Küchenteams
* Teamfähigkeit, Teamgeist und Kreativität
* Motivation und Begeisterungsfähigkeit
* Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Wir möchten die Vielfalt in unserem Unternehmen weiter stärken, denn wir sind davon überzeugt: Kompetenz kennt keine Nationalität, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexuelle Identität, Alter oder (Schwer-) Behinderung. Daher werten wir alle eingehenden Bewerbungen ausschließlich hinsichtlich der fachlichen Qualifikation unserer Bewerber. Menschen mit (Schwer-) Behinderungen sind ausdrücklich zur Bewerbung eingeladen.