Die EDEKA Unternehmensgruppe NordbayernSachsenThueringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKAVerbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 112 Jahren (im Jahr 1912) in Wuerzburg gegruendet und ist heute Grosshandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin fuer rund 860 Einzelhandelsmaerkte der Marken EDEKA, E center, Marktkauf und diska in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thueringen und dem noerdlichen BadenWuerttemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKENGUT zwei Produktionsbetriebe fuer Fleisch und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbststaendigen EDEKAEinzelhaendlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe NordbayernSachsenThueringen im Jahr 2023 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschaeft von netto rund 5,2 Mrd. Euro und beschaeftigt rund 48.500 Mitarbeitende und 1.262 Auszubildende. Sie ist somit einer der groessten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region. Die drei geschaeftsfuehrenden Vorstaende Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972) und Christian Remy (geb. 1987) leiten die Geschaefte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKAKaufmann und Inhaber mehrerer EDEKAMaerkte in der Oberpfalz, Stefan Legat. Was macht man da aus sich? Du liebst gutes Essen und Lebensmittel genau wie wir? Dann ist der Studiengang BWL Food Management optimal fuer Dich. Hier hast Du die Moeglichkeit ein betriebswirtschaftliches Studium mit Inhalten der Ernaehrungs, Natur und Sozialwissenschaften zu kombinieren. Waehrend Deines Studiums setzt du Dich in den Theoriephasen neben den klassischen betriebswirtschaftlichen Inhalten auch mit Themen der Bereiche Lebensmittelwirtschaft, Diaetetik, Aromenkunde, Sensorik, Marktforschung, Warenkunde, Qualitaetsmanagement, Nachhaltigkeit und vielen weiteren auseinander. In den Praxisphasen arbeitest du in unserem E center Duerr in Tauberbischofsheim, in dem du sowohl deine betriebswirtschaftlichen Faehigkeiten als auch dein Lebensmittel KnowHow einbringen kannst. Du durchlaeufst all unsere Abteilungen und Bereiche wie z.B. Personal, Marketing, Trockensortiment, Obst und Gemuese und Molkereiprodukte. Du uebernimmst verantwortungsvolle Projekte im Rahmen deines Studiums und erhaeltst Unterstuetzung durch unser Ausbildungspersonal, so kannst du bereits fruehzeitig Projekte und eigenverantwortliche Taetigkeiten uebernehmen. Du wirst Profi auf dem Gebiet der Warenkunde und bildest eine Schnittstelle zwischen unserer Verwaltung und dem Marktgeschehen. Was sollte man dafuer mitbringen? Hochschulreife (Abitur/Fachabitur) Organisationstalent Verantwortungsbewusstsein Kontaktfaehigkeit Sicheres Auftreten Belastbarkeit und Flexibilitaet Deine Vorteile bei uns! Grosse Familie mit grossem Wir sind einer der groessten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstuetzen und foerdern bei uns wirst du allein gela