Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) Die Herstellung von Lebensmitteln erfolgt überwiegend maschinell. Mitarbeiter in der Lebensmittelindustrie müssen die Produktionsanlagen bedienen und überwachen können. Mit Hilfe von modernen, häufig computergesteuerten Maschinen, Geräten und Anlagen stellen die Fachkräfte für Lebensmitteltechnik aus Rohstoffen, Halbfabrikaten und Fertigerzeugnissen nach vorgegebenen und vorbereiteten Rezepturen und Produktionsabläufen hochwertige Lebensmittel her. Die Palette umfasst Kartoffelerzeugnisse, Fertiggerichte, Obst- und Gemüseprodukte, Feinkost, Fischprodukte etc. Zu den Tätigkeiten einer Fachkraft für Lebensmitteltechnik gehören auch das Kontrollieren der Erzeugnisse durch Prüfen auf Menge und Gewicht sowie das fachgerechte Lagern und Verpacken der Waren. Lerngebiete: Chemische, physikalische und biologische Grundlagen Hygiene Nährstoff- und Maschinenkunde Technik/ Technische Kommunikation Rohstoff- und Warenkunde Lebensmittelrecht Grundlagen der Lebensmittelkonservierung Verfahrenstechnik Qualitätsmanagement Voraussetzungen: Realschulabschluss Deutsch in Wort und Schrift Ausbildungsdauer: 3 Jahre Berufsschule Landesberufsschule für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik Wasbeker Str. 324 24537 Neumünster Tel.: 043 21/ 96 97-0 Fax: 043 21/ 96 97-99 Kontaktdaten Für Fragen steht Ihnen unsere Personalabteilung zur Verfügung: Frau Frigga Preissler Tel.: 041 91/ 501-123 Fax: 041 91/ 501-33 123 E-Mail: frigga.preisslerpopp-feinkost.de Du bist neugierig geworden? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen Du kannst Dich hier direkt online bewerben, eine E-Mail an bewerbungpopp-feinkost.de oder Deine Bewerbung postalisch an folgende Adresse schicken: Popp Feinkost GmbH - Personalabteilung Carl-Benz-Str. 3 24568 Kaltenkirchen Bei Fragen stehen wir Dir gerne per E-Mail unter bewerbungpopp-feinkost.de zur Verfügung oder melde Dich einfach telefonisch bei Frau Frigga Preissler unter 04191-501 123. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und hoffen, Dich bald in unserem Team willkommen zu heißen Bitte beachte zur Sicherheit der Datenübertragung von Bewerbungsunterlagen online und per Mail unseren Datenschutzhinweis. Eine Informationsbroschüre “Fachkraft für Lebensmitteltechnik” ist bei der IHK zu Kiel ( www.ihk-kiel.de ) erhältlich.