Bäcker - aller Spezialisierungen (m/w/d)
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Über uns:
Die Wriezener Backstube ist kein typischer Filialbetrieb mit industriellem Charakter. Seit der Gründung 1990 verkaufen wir mit Leib und Seele unsere hochwertigen Backwaren. Mit unserem eigenen Getreide, welches wir mit regionalen Bauern anbauen, beweisen wir, dass wir unseren Leitgedanken “Vom Korn zum Kunden” tatsächlich leben. Wir von der Wriezener Backstube streben stets danach, unsere Kundschaft mit der besten Qualität zu versorgen und setzen dabei auf eigens entwickelte Rezepte, regionale Rohstoffe und neuste Technologien. Werden Sie als Bäcker:in Teil des Teams und entwickelt Sie sich mit uns gemeinsam weiter.Ihre Aufgaben je nach Spezialisierung:in der Frühschicht - Brötchen für den Folgetag vorbereiten und Teiglinge für den Frost produzieren.
in der Feinbäckerei - Teilchen, Kuchen und Rohlinge für den Frost herstellen
im Fettback - Fettgebäcke für den Folgetag herstellen, Teilchen backen und veredeln
in der Nachtschicht - verschiedene Brotsorten herstellen
herstellen von Brötchen-, Brot- und Kuchenteigen aller Art
eigenständige Bestimmung der Gare der zu backenden Ware
enger Kontakt / Abstimmung mit Teigmacher bezüglich Ablauf und Geschwindigkeit
zeitliche Abstimmung im Versand bezüglich der abzupackenden Ware
tägliche Reinigung des Arbeitsplatzes
Vorbereitung des Folgetages anhand des ProduktionsplanesDas bringen Sie mit:
Zuverlässigkeit, Selbstständigkeit und Teamfähigkeit
Respektvollen Umgang mit den Zutaten und Geräten
Kreativität und Freude daran, unsere Produkte weiterzuentwickeln
Leidenschaft für hochwertige Backwaren und Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (m/w/d)Das bieten wir Ihnen:
Einen attraktiven und krisensicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
Ein motivierendes Betriebsklima sowie ein Umfeld, welches Ihre Entwicklung fördert
Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
Eine leistungsgerechte Entlohnung inklusive aller Zuschläge sowie Weihnachtsgeld und Personalrabatt
Eine intensive Einarbeitung und hilfsbereite Kolleginnen und KollegenOffene Fragen?
Sollten noch Fragen offengeblieben sein, melden Sie sich jederzeit gern bei Ihrem Ansprechpartner Frau Klobe unter b ewerbung(AT)wriezener-backstube.de .ZurückJetzt bewerben