Wo
18107 Rostock - Elmenhorst, Hauptstraße 93a
Beginn
01.08.2025
Produktion und Veredelung verschiedener Lebensmittel (Brötchen, Plundergebäck)
Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Brötchen- und Kuchenproduktionslinie sowie der Verpackungsmaschine unter Berücksichtigung der Arbeitssicherheit, der Hygienevorschriften und der Qualitätssicherung
Reinigung und Pflege der verschiedenen Anlagen und Maschinen in unserer Produktion
Erkennung von Störungen und Produktfehlern und Einleitung entsprechender Maßnahmen zur Sicherung der Prozessabläufe
Produktgerechte Lagerung der Rohstoffe sowie der fertigen Erzeugnisse (im Rohstofflager und im TK-Lager)
Qualitäts-, Prozess- und Hygienerelevante Dokumentation (z. B. Gewichtskontrollen, Reinigungspläne)
Teige, Zutatenmischungen und Füllmassen nach vorgegebenen Rezepturen abwiegen, kneten und bereitstellen
Bedienung der Backöfen, Auswahl der Programme und Abbacken der zahlreichen und unterschiedlichsten Kuchen, Brötchen und Brote
Einen guten Realschulabschluss oder Abitur
Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
Lust mit Zahlen und Mengen zu spielen
Für täglich frische Backwaren bist Du bereit, im 3-Schichtsystem zu arbeiten
Übernahmegarantie bei guter Leistung
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Deinen persönlichen Ausbildungspaten
Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits): Zahlreiche Vergünstigungen bei namhaften Herstellern und Marken
Mitarbeiterevents