Wir suchen aktuell: Bäckermeister (m/w/d) in Bielefeld Unser Kunde ist ein Traditionsunternehmen mit Blick für Regionalität und Nachhaltigkeit. Ihre klimaneutralen Verpackungen und die enge Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten sind Teil ihres umweltfreundlichen Konzepts. Mit einer fast hundertjährigen Geschichte hat die Bäckerei starke lokale Wurzeln und entwickelt sich stetig weiter, um Tradition und moderne Nachhaltigkeit zu vereinen. Aufgaben • Handwerkliche Herstellung von Teigen für die Bäckerei (Brötchen und Brot) unter Einsatz modernster Technik • Weiterentwicklung der technologischen Verfahren in der Herstellung • Überwachung und Sicherstellung der Prozesse und Hygiene • Überprüfung der Qualität mit technischen Hilfsmitteln und „von Hand“ Erfahrungen • abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (w/m/d) bzw. Bäckermeister (w/m/d) • Vorerfahrung in der Herstellung von Teigen und Vorprodukten • sehr gute Rohstoffkenntnisse in Verbindung mit Einflussfaktoren, wie beispielsweise Luftfeuchtigkeit etc. • umfassende Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene (HACCP) Das wird geboten • Unbefristete Festeinstellung • Personalrabatt • Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege • Modernes Arbeitsumfeld und vielfältige, sympathische Kollegen (m/w/d) • Weiterentwicklungsmöglichkeiten und gute Aufstiegschancen • E-Bike-Leasing • vermögenswirksamen Leistungen