Stellenanzeige: Sous Chef (m/w/d)
Sous Chef in einem wachsenden Unternehmen mit 450 Mitarbeitern
Über unser Unternehmen
In der einzigartigen Atmosphäre von Pullman City betreiben wir sechs verschiedene Speiselokale, darunter ein italienisches Restaurant, ein Steak House und ein mexikanisches Restaurant.
Als Erlebnisgastronomie bieten wir unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
Ihre Aufgaben
* Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des Speiseangebots
* Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in hoher Qualität
* Führung und Schulung des Küchenteams
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
* Mitwirkung bei der Warenbestellung und -verwaltung
* Kreative Mitgestaltung der Speisekarten und Menüs
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer ähnlichen Position
* Kreativität und Leidenschaft für die Küche
* Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Führungsstärken
* Offenheit und Bereitschaft, in einem dynamischen und außergewöhnlichen Umfeld zu arbeiten