Junior Sous Chef (m/w/d) H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H Hotels, H.omes und H.ostels. Junior Sous Chef (m/w/d) ab sofort| Vollzeit | unbefristet Benefits ✓ Unbefristete Festanstellung ✓ Verschiedene Zusatzleistungen ✓ Steigender Urlaubsanspruch ✓ Kindergartenzuschuss ✓ Kostenfreie Weiterbildungen ✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate ✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen ✓ Reinigung der Arbeitskleidung ✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket ✓ Rabatte für Shopping und Events ✓ Kostenfreie Parkplätze Deine Aufgaben Teamplayer. Gemeinsam mit dem Küchenteam bist du für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich Organisationstalent. Der Wareneinkauf unter Beachtung der Einhaltung des Budgets und des Wareneinsatzes gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben Rückenwind. Mitgestaltung der Dienstpläne sowie die tägliche Einteilung der Mitarbeiter Zahlenkenner. Mithilfe bei der Kalkulation und Bestellung der benötigten Ware HACCP-Held. Gewährleistung der Einhaltung der Hygienestandards Dein Profil Berufserfahrung. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in ähnlicher Position Hygiene und Sicherheit. Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP- Grundlagen Warenjongleur. Erfahrungen mit Warenwirtschaftssystemen gesammelt Sprachskills. Sehr gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse H4 Hotel Hamburg Bergedorf Zimmer: Unser Haus verfügt über 201 Zimmer, mit Platz für insgesamt 402 Gästen Konferenzräume: 12 flexibel kombinierbare Konferenzräume, einschließlich eines großen Veranstaltungssaals mit 640 qm, bieten perfekte Voraussetzungen für Tagungen und Events jeder Art Restaurant: Unser Restaurant ist mit 195 Sitzplätzen ausgestattet Verkehrsanbindung: Unser Hotel ist fußläufig zur S-Bahn erreichbar und bietet somit eine hervorragende Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz Adresse H4 Hotel Hamburg Bergedorf Holzhude 2 21029 Hamburg Deutschland Ansprechpartner Herr Christian Hügel Küchenchef Zuständige Recruiterin: Leonie Kokesch Telefon: 49 (0) 1512 320 2617 Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet. Über uns H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H Hotels, H.omes und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.